新鮮金銀花要不要蒸了再晾乾 新鮮金銀花要幾斤才能曬一斤乾的
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昨天去摘了一些新鮮的金銀花回來,準備做幹了泡茶喝,我之前也沒有做過金銀花茶,新鮮金銀花要不要蒸了再晾乾呢?
新鮮金銀花曬制前不需要蒸。
新鮮金銀花如果在晾乾之前蒸了的話,容易變色、變軟,不論是自己泡茶喝還是進行售賣,都不是很好,這樣做的意義不大,而且還會影響要金銀花的藥性,因此,新鮮金銀花在制乾的過程中,是不需要蒸的。
陰乾比暴曬更好。
金銀花是我國常見中藥材,具有清熱解毒、消炎殺菌的作用,一般在處理金銀花的時候會選擇陰乾的方式,如果直接將金銀花放在太陽下暴曬的話,溫度過高了,長時間暴曬會使金銀花中的營養成分出現流失,從而降低藥用價值,且外表會有枯萎、變色的情況,而陰乾的時間雖然較長,但是能夠最大程度上保留營養物質,發揮最佳的藥性。
一般5斤新鮮金銀花可以曬一斤幹金銀花,溼度大的金銀花需要6-7斤才能曬一斤幹金銀花。
新鮮金銀花中含有大量的水分,花瓣溼度較大,經過曬乾脫水處理後,金銀花纔會變成我們常見的藥材金銀花,根據生活經驗來說,一般要5斤新鮮金銀花才能曬一斤乾的金銀花,若是金銀花水分大的話,還有可能6-7斤才能曬一斤乾花。
新鮮金銀花可以泡水喝。
新鮮金銀花也可以用於泡水,不過由於水分多,藥性並不如干燥的金銀花,而且新鮮金銀花不好保存,很容易腐爛、發黴,最好是採摘後馬上曬乾脫水,這樣可以有較長的保質期,金銀花具有清熱解毒,通經活絡,有抗菌抗病毒的功效,尤其適宜夏天或者上火期間泡水飲用。
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