八種秋冬季“特產”陪你健康過冬
本文已影響1.91W人
本文已影響1.91W人
一、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
二、羊肉
羊肉的肉質細嫩,膽固醇的含量較牛肉、豬肉少,還有增加消化酶的功能。中醫認爲,羊肉性熱,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,以及一切虛寒病症均有很大裨益。
三、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
四、大豆
大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認爲,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
五、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔 50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認爲,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
六、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏鬆,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成爲理想的高營養蔬菜。
七、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
八、牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖, 它有利於乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認爲,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
產後冬天坐月子吃什麼好 健康食譜推薦給你
4種秋冬季節適宜的有氧運動
秋冬季節喝什麼茶好 5款養生 潤燥滋陰保健康
冬季不可錯過這幾種海鮮
邁高陪伴 寶寶健康過冬
冬季吃什麼可以保身體健康
冬季養生必備的三款健康湯
冬季養生的這八個好辦法 你知道嗎?
進入冬季怎樣養脾健康又正確
冬天喝什麼茶養胃 八種適合冬季喝的養胃茶
冬季怎樣吃火鍋健康 冬季燙火鍋的5個小貼士
秋冬季節喝什麼茶 適合秋冬季節喝的茶
冬季健身的好處 冬季健身的五個好處
銀屑病患者秋冬季的預防保健!
冬季如何養生 秋冬季養生四大常識
冬季吃什麼食物健康又養生
秋冬季跑步要穿毛衣嗎 秋冬季戶外跑步穿什麼
冬季如何補水 五個妙招教你如何健康補水
冬季吃這物 健康養生自然來
(奇葩)屋頂建籃球場 秋冬季節運動要注意健康
冬季健身注意事項 冬季該怎麼健身
秋冬季吃這七種菌菇最養人
秋冬季坐月子 這4個部位要特別注意
秋冬季皮膚問題
冬季補腎吃什麼 秋冬季節該如何進補
冬季養生常識大全 讓你安穩度過整個冬天
冬季如何健康養生 養腎最關鍵
冬季喝什麼花茶養生又健康
秋冬季孩子健康應該注意什麼 寶寶秋季健康指南
秋季健康小常識