孕婦喝藕粉有什麼好處
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藕粉就是將蓮藕加工磨成的粉狀,是江浙地區的傳統小吃,有養胃滋陰、健脾益氣、養血補益的功效,那孕婦吃藕粉好嗎,具體對胎兒有什麼好處呢?
可以吃。藕粉味甘性平,富含植物蛋白、維生素、鐵、鈣等,有健胃健脾、養血補益、止瀉等功效。孕期適量吃藕粉有助於改善食慾,促進營養的吸收,增強人體免疫力作用,對孕婦及胎兒都有好處。
藕粉富含澱粉、葡萄糖、蛋白質、鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認爲藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。生藕性味甘涼,加工成藕粉後其性也由涼變溫,既易於消化,又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。老幼婦孺、體弱多病者適宜吃。
蓮藕的營養價值很高,含有豐富的鐵元素和維生素B12等養血因子,且植物蛋白質、澱粉含量也很豐富,主功效爲養血,特別適合貧血及營養不良的孕婦食用,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕粉的性質溫和,非常容易消化,有健胃健脾的功效,孕婦食用藕粉,能開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。對增進食慾,促進消化,保證孕婦自身能量的攝取以及營養的吸收。
藕粉還有通便止瀉的作用,其中所含的黏液蛋白和膳食纖維,可以與體內的膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。且所含的鞣質,有一定健脾止瀉作用。
藕粉還能有效的促進睡眠,藕粉具有清熱、養血、除煩等功效,可治血虛失眠。孕婦睡前沖泡一小碗,喝了之後有非常好的安神入睡的功效。
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