血糖高可以吃佛手瓜嗎 血糖高可以不可以吃佛手瓜
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佛手瓜,蛋白質和鈣含量是黃瓜的2~3倍,維生素和礦物質含量也明顯高於其餘甜瓜類。那麼,血糖高可以吃佛手瓜嗎?
血糖高可以吃佛手瓜嗎
血糖高的人們可以吃佛手瓜。佛手瓜是糖上升指數低的蔬菜,因爲和普通的綠葉菜差別不大。佛手瓜是含糖量低的食物,如果不加太多油和糖就能烹飪,血糖高的患者就能吃,不會導致血糖上升。需要吃佛手瓜的,血糖高的人吃前先喝綠葉蔬菜湯,再吃綠葉菜和佛手瓜,以免刺激胃腸道,再吃魚、蝦、瘦肉、蛋等肉食物,最後適量吃米飯、饅頭、麪條等主食。
嚴格來說,單純高血糖並不是絕對的飲食禁忌,如果高血糖危象狀態下,有一定的飲食禁忌,高血糖危象組嚴禁任何高糖度飲食。單純高血糖,控制穩定,一般無飲食禁忌,食量重要。血糖高的食物可以吃少量的食物,血糖低的食物可以吃適量的食物。
一方面要確保攝取總量不超過標準,另一方面要儘量選擇糖類上升指數低的食物。血糖高時,如果懷疑吃了某種食物感到不舒服,測量餐後血糖,觀察血糖是否上升,對症治療會變得容易。希望這篇回答能幫助到您!
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