喝豆漿上火嗎 喝豆漿會上火嗎
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豆漿是中國民間的一種傳統飲品，是用大豆磨成漿以後煮沸服用的。大豆本身味甘性平，入脾胃經，有滋補脾胃的作用，那麼喝豆漿上火嗎？
喝豆漿上火嗎
喝豆漿不上火，豆漿性平偏寒。豆漿能利水下氣、制諸風熱、解諸毒，經常喝豆漿可以預防骨質疏鬆和便祕。喝豆漿既不會上火也沒有降火的作用，但是有的人喝完豆漿之後胃會不舒服，甚至拉肚子，這大概是因爲豆漿沒有煮熟。一般豆漿煮到80度的時候，會出現一種假沸現象，很多人就誤以爲這時候豆漿已經煮熟了，其實這時候還需要繼續煮3-5分鐘。
豆漿含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2和煙酸，還含有鐵、鈣等礦物質，適合各種人飲用。飲用豆漿四季皆宜，春飲豆漿，滋陰潤燥，夏飲豆漿，消熱防暑，秋冬飲豆漿，滋養進補。
在中國民間的食譜當中，通常早餐都會飲用豆漿，這個對溫養脾胃，提供一上午充足的熱量是非常有必要的。當然豆漿也不能喝太多，而且有些人口味偏甜，喝豆漿的時候放很多糖，這樣多餘的糖分聚集在胃部是有可能生熱的，所以鼓勵喝淡的豆漿，飲用淡的豆漿是不會上火的。希望這篇回答能幫助到您！
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