豆漿上火還是降火 豆漿能上火還是能降火
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豆漿是一種香醇又有營養的飲品,對各個年齡階層的人都有很多的益處。大家在飲用的時候,都會比較關心會不會上火,那麼豆漿上火還是降火?
豆漿上火還是降火
一般豆漿是不會上火的,但是如果想自己磨豆漿的話,建議把豆子泡一下,去皮。一是味道好,二是人體可以更好的吸收豆子的營養。但是,建議不要空腹喝豆漿。豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量消耗掉,不能完全起到滋補作用。邊喝豆漿邊吃麪包、糕點、饅頭等澱粉類食物,可以使豆漿蛋白質和胃液在澱粉的作用下更充分地酶解,使營養物質得到充分吸收。
中醫認爲豆漿性平味甘,能補益水下之氣,控制各種風熱,解除各種毒素。經常喝豆漿可以預防骨質疏鬆和便祕。應該說,喝豆漿既不會上火,也不會降火。但是,有些人喝豆漿後會胃部不適,甚至腹瀉。這是因爲豆漿煮得不夠熟。一般豆漿煮到80時,會出現假煮現象。很多人誤以爲此時豆漿已經煮好了。其實這個時候還是需要煮3-5分鐘。
注意避免飲用未煮熟的豆漿。未煮熟的豆漿含有有毒物質,會導致蛋白質代謝紊亂,引起中毒症狀。希望這篇回答能幫助到您!
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