含DHA高的食物有哪些 含DHA高的食物包括
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DHA,是不飽和脂肪酸,是促進寶寶更聰明的元素。含有DHA的食物很多;那麼,含DHA高的食物有哪些?
含DHA高的食物有哪些
DHA含量最高的食物是母乳,尤其是初乳。還有一些DHA含量較高的魚類和藻類,如鯉魚、鰻魚、深海魚油、金槍魚、沙丁魚、比目魚、草魚、鰱魚、鮑魚、帶魚、黑魚、螃蟹、龍蝦、墨魚等。因爲魚類受到一些重金屬的污染,長期食用安全性相對較差。安全性較高的食物都是藻類,且藻類多爲人工培養,污染少,穩定性強。此外,山核桃、核桃、雞蛋、牛奶、黑芝麻也富含DHA。
需要注意的是,DHA是人體必需的營養素,海鮮、堅果等富含DHA。攝入後能有效提高記憶力,預防老年癡呆症的症狀。但需要注意的是,這些食物中蛋白質的含量普遍較高,容易引起過敏現象。因此,建議患有過敏性疾病的人不要吃太多的海鮮和堅果。
DHA的補充並不是越補越好。要根據自己的具體情況補充DHA,並注意加強營養的調節,同時注意食物的多樣化。希望這篇回答能幫助到您!
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