油豆腐冷藏長白黴了還能吃嗎

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油豆腐冷藏長白黴了一般不能吃,因爲已經滋生真菌,容易導致腸道出現感染髮生不適症狀,嚴重的還會引起中毒。具體分析如下:

油豆腐冷藏長白黴了還能吃嗎

白黴一般指雪白麴黴,是一種具有毒性的真菌,容易引起腸道發生感染,發生噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。如果吃的比較多,還可能會引起食物中毒,出現比較明顯的嘔吐、腹瀉症狀,造成脫水、電解質紊亂,誘發休克、死亡等現象。另外,發黴後口感也比較差,容易造成食慾下降

平時注意避免食用過期變質的食物,養成健康的飲食習慣,有利於保持腸道健康。

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