土豆能跟豆腐一起吃嗎 冷凍過的土豆還能吃嗎

土豆是營養豐富的蔬菜，在平常很多人都會用土豆炒菜吃，豆腐也是生活中常見的，那麼土豆能跟豆腐一起吃嗎？下面就一起來看看吧！

豆腐和土豆可以一起吃嗎

能一起吃。

從食物的性味成分來看，豆腐性涼，富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分；土豆性平，微涼，富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。

冷凍過的土豆還能吃嗎

凍了的土豆能吃。

土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素、脂肪等。受凍之後直接食用是沒有問題的，因此凍了的土豆能吃。

土豆如何長時間保存

土豆的保存需要放在通風、低溫、乾燥的地方，可以土豆放在竹筐裏，然後將竹筐放在背陰的低溫處保存，注意通風，這樣的土豆能保存很久。

將土豆包好之後放在冷藏室中也可以保存土豆一個星期左右。

吃土豆要注意什麼

1、不宜多吃。土豆中的澱粉含量豐富，有一定的飽腹作用，而且土豆在體內消過程中還會產生氣體，易引起身體的不適，因此，一般建議一天食用1-2箇中等大小的土豆即可。

2、土豆不宜生吃，須高溫烹調熟透後食用。芽眼部位含有較多龍葵素，食用時宜去掉芽眼。發芽或表皮變綠的土豆不宜食用。

3、切開的土豆容易變黑，屬正常現象，不會對人體造成危害,可將士豆塊放入水中，再滴入幾滴醋，即可使土豆保持白色。

4、孕婦不宜多食土豆。土豆中所含生物鹼較多，懷孕女性的排毒量可能會比較低，大量食用土豆很容易使生物鹼在體內堆積，影響孕婦及胎兒的身體健康。

5、腸胃不佳、容易腹脹的人羣不宜食用土豆。土豆中含有大量的澱粉，容易在體內出現產氣、腹脹等身體不適的症狀。