香榧堅果的黑皮能吃嗎

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香榧堅果的黑皮通常是能吃的,不會對身體造成不良影響。具體分析如下:

香榧堅果的黑皮能吃嗎

香榧是一種藥食兩用的堅果,其中含有豐富的礦物質、脂肪酸以及蛋白質成分,營養價值比較豐富,具有益氣健脾、殺蟲消積以及潤肺滑腸等功效。香榧上黑色的皮是種皮,具有促進消化,增進食慾的功效,不含有毒物質,所以是能吃的。而且其中含有的脂肪油和膳食纖維進入腸道後,能夠讓脂溶性維生素更好吸收,促進胃腸道蠕動,預防便祕。

香榧堅果的黑皮雖然能吃,但是由於表面比較粗糙,進入腸道後不容易消化,因此不建議胃潰瘍或者是胃黏膜損傷的患者吃,以免加重病情。

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