低聚果糖的作用及功效 低聚果糖的效果
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低聚果糖,又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個果糖分子結合成的蔗果三糖;蔗果四糖和蔗果五糖,屬於果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。那麼,低聚果糖的作用及功效有哪些呢?接下來就爲大家解答這個問題。
低聚果糖的作用及功效
1、緩解便祕
低聚果糖屬於小分子質量的水溶性膳食纖維,能夠吸收水分使糞便柔軟,便於排出;且不會發生腹瀉。同時,長期服用可降低血清膽固醇、改善脂質,能夠有效降低膽固醇和甘油三酯;對於因血脂升高而引起的高血壓、動脈粥硬化也有比較好的改善作用。
2、調節血脂
低聚果糖具有輔助降血脂的作用;這種作用是通過改善腸道菌羣的結果。同時,低聚果糖可促進生長髮育和防止骨質疏鬆;同時,可以促進維生素B族和葉酸的自然形成,提高人體的新陳代謝水平,提高免疫力和抗病力;預防和改善由體內毒素累積引起的皮膚性疾病。
3、促進吸收
目前認爲,低聚果糖一方面可通過提高腸粘膜鈣結合蛋白的水平而促進鈣吸收;另一方面,難消化的低聚果糖在腸道內轉化爲L乳酸,L- 乳酸吸附鈣化合物使其溶解性增加,而導致鈣吸收能力增強。且熱能值不能被人體直接吸收,只能被腸道細菌吸收、利用,對減肥也起到作用。此外,可改善腸道菌羣;低聚果糖能夠刺激結腸益生菌的生產,改善腸道微生態環境。
以上就是關於低聚果糖的作用及功效的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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