酸奶可以加熱喝嗎
本文已影響1.9W人
本文已影響1.9W人
酸奶,是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。日常生活中,很多人因爲直接從冰箱拿出酸奶喝覺得太冰冷。那麼,酸奶可以加熱喝嗎?接下來就爲大家解答這個問題。
酸奶可以加熱喝嗎
一般來說,原則上喝冷酸奶最好,但要加熱也是可以的。但溫度不能超過40度,超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱,營養慢慢開始流失。所以,要加熱酸奶最好將酸奶放在50度的水中燙至溫熱再飲用,不要用高於60度的水加熱;如果超過60度,酸奶裏的乳酸菌就會失去活性,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,其營養價值和保健功能也會降低。且乳酸菌需要在無氧環境下轉化糖類爲乳酸,一般適宜溫度在26℃~36℃之間。因此,如果掌握了酸奶加熱的正確溫度和方法,其營養價值就會得到最大程度的利用。
知識拓展:喝酸奶有什麼好處
1、補鈣
因爲酸奶中的鈣不僅含量豐富,而且鈣、磷比例也比較合適,吸收率也比較高。平時適當喝些酸奶,可起到預防骨質疏鬆、防治腰膝痠軟、腰腿疼的好處。此外,酸奶還能爲機體補充優質蛋白質,以增加肌肉含量和質量,有很好的增肌好處。
2、增強免疫力
因爲酸奶中含有大量的活性菌,而這種物質能有效治療便祕、腹瀉、腸炎等疾病。因此,喝酸奶不僅能夠改善我們體內的腸道環境,且還能有效提高身體免疫力。此外,酸奶中含有人體每日所需的維生素,可使皮膚光滑、柔軟、有彈性。
3、調節腸道
因爲酸奶可以提高體內乳酸菌水平,幫助人體有效的消化食物、吸收營養,以防止有害細菌的過度生長。平時適當喝些酸奶,可保持有益菌平衡,以調整腸道微生態。此外,在預防便祕方面的作用也非常強,對人體健康有很大益處。
以上就是關於酸奶可以加熱喝嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助。
喝酒後可以喝酸奶嗎 喝酒後能喝酸奶嗎
奶茶過夜了還能喝嗎 奶茶可以加熱喝嗎
鮮奶怎麼加熱 鮮奶不加熱能喝嗎
牛奶可以放微波爐加熱嗎 牛奶加熱結塊了還能喝嗎
鮮牛奶可以加熱喝嗎 鮮牛奶什麼時候喝最好
酸奶加熱能喝嗎 酸奶聞着發酸怎麼回事
酸奶可以加熱喝嗎
酸奶能不能加熱 酸奶加熱後有毒嗎
酸奶加熱後有毒嗎 酸奶熱一下還有營養嗎
酸奶怎麼加熱 酸奶加熱爲什麼會變酸
酸奶曬熱了還能喝嗎 酸奶加熱後爲什麼更酸
酸奶加黑糖可以減肥嗎 單獨喝酸奶有什麼好處
酸奶怎樣加熱纔不會破壞營養 益生菌酸奶可以用微波爐加熱嗎
純牛奶可以加熱嗎
牛奶可以加熱嗎
酸奶煮沸到100℃還能喝嗎 酸奶加熱到多少度爲宜
酸奶煮熟了還能喝嗎 酸奶能加熱後再飲用嗎
鮮奶加熱變成固體可以喝嗎 鮮牛奶加熱有沉澱物能喝嗎
袋裝純牛奶可以加熱喝嗎 爲什麼牛奶加熱後會變甜
吃完芒果可以喝酸奶嗎 芒果加酸奶晚上吃好嗎
牛奶冷了可以加熱嗎 牛奶怎麼加熱最好
常溫酸奶有益生菌嗎 常溫酸奶可以加熱吃嗎
巴氏鮮奶怎麼加熱 巴氏鮮奶不加熱可以喝嗎
酸奶加熱能喝嗎 酸奶聞着發酸怎麼回事
什麼時候喝酸奶好 天冷喝酸奶能加熱嗎
酸奶加熱100度還能喝嗎 熱酸奶不能超過多少度
酸奶加熱喝會拉肚子嗎 喝酸奶拉肚子是排毒嗎
【寶寶吃酸奶可以加熱嗎】寶寶吃酸奶能加熱嗎 酸奶可以加熱給寶寶喝嗎
晚上可以喝酸奶嗎 晚上能喝酸奶嗎
一直冷藏的過期酸奶還能喝嗎 酸奶冷藏後又加熱一下可以嗎