慢性疲勞綜合症食療法
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慢性疲勞綜合徵是指疲勞引起的一種長期疲乏無力狀態,不能通過休息而緩解的全身不適、精神萎靡、手足痠軟、記憶力不集中、工作效率低等一系列症候羣而言。在科技、新聞、廣告、公務員、談藝、出租汽車司機等行業中發病率高達50%。美國國家疾病控制和預防和心把此病作爲感染疾病類中的第一類,並將該病視爲“21世紀人類的最大敵人”。本文將爲大家介紹慢性疲勞綜合症食療法。
在中醫看來,慢性疲勞綜合徵的發生主要是肝、脾、腎的功能失調,加之長時間的精神緊張,身心勞累,內外相因,導致人體氣血陰陽失衡所致。因此,可用藥粥進行調理。
取核桃仁50克,大棗10枚,粳米80克。將核桃仁、大棗、粳米洗淨,同放鍋內,加水適量,共煮成粥。常服補腎健腦,可輔治失眠、健忘、腎虛腰痛。
人蔘10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人蔘切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫食服。每天1次。
烏骨雞一隻,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,每次煮沸後30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、糯米共同煮粥,加入食鹽,吃雞飲粥。每週2—3次。
鯉魚1條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鯉魚切片放人碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻,與山藥、粳米共同煮粥食服。每天1次。
黃芪30g、陳皮15g、肉桂12g、公雞1只。中藥用紗布包好,與公雞一起放入鍋中,小火燉熟,食鹽調味,吃肉喝湯,用於軀體過勞,體力下降等調養。
人蔘3g、當歸12g、黃芪20g、陳皮、白朮、薏苡仁各15g、梗米100g。中藥加水小火熬汁,反覆3次。再加梗米,與藥汁共同煮粥食之。可益氣健脾,宜於軀體過勞,體力下降者調養。
食材:當歸、生薑各30克,羊肉250克,調味品適量。
做法:羊肉洗淨,切成小塊,用滾開水焯去羊肉羶味。當歸、生薑洗淨,將焯過的羊肉及生薑、當歸全部放入砂鍋內,加適量清水,大火燒開後改用小火燉2-3小時,放入調味品即可飲用。可強身健骨、增強人體免疫力、減輕疲勞感的作用。
食材:菠榮300克,四川泡辣椒20克、白糖、醋各10克,醬油、料酒、澱粉、蔥花、
薑末、蒜末各5克,鹽3克,雞精適量。
做法:菠菜焯燙後,撈出過涼;將鹽、白糖、醬油、料酒、澱粉、雞精、醋調成調味汁。
鍋內倒油燒熱,放泡椒、多末.蒜末爆香,倒入調味汁炒熱,放入波榮炒勻,撒上蔥花即可。
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