山藥不能和什麼一起吃 山藥怎麼炒
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山藥是一種常見的富含澱粉的食物,口感清爽可口,受很多人羣的喜愛,想知道吃山藥不能和什麼一起吃呢?山藥怎麼炒呢?
山藥是一種富含澱粉的食物,特別是鐵棍山藥,食用過多本身消化負擔重,如果再食用一些大豆、蓮子、芡實、綠豆、薏米、黑米等富含直鏈澱粉,容易產氣的食物,腸胃中氣體增加,不適的感覺增強,會出現腹脹、腹瀉、腹痛等身體不適的情況。
山藥中含有的澱粉成分,會刺激消化腺分泌消化液,導致胃中胃酸增加,如果食用大量山藥,並且食用了較多花生、芝麻、核桃、魚蝦、牛羊肉等富含蛋白質的食物,因爲蛋白質的消化和吸收需要時間,因此胃中短時間內容物較多,胃酸上涌,容易出現燒心、反酸等不適情況。
200克左右。
山藥性平,味甘,含有豐富的粘液蛋白,具有滋潤腸道的作用,還含有豐富的碳水化合物,可以爲人體提供能量,是以後總營養十分豐富的蔬菜,但是食用過多容易出現身體不適,食用200克的話既不會食用過多,又可以促進身體健康。
山藥具有補腎的作用。
山藥性平,味甘,入腎經,味甘具有滋補的作用,而山藥入腎經,食用山藥有滋補腎臟的作用,除了對山藥過敏的人羣,一般人羣均可食用山藥,因此吃山藥有一定的補腎作用。
山藥是一種常見的富含澱粉的食物,口感清爽可口,受很多人羣的喜愛,想知道吃山藥不能和什麼一起吃呢?山藥怎麼炒呢?
1、山藥洗淨,用塑料袋抓住去皮,或者是直接戴手套去皮。
2、將山藥沖洗一下,切片,放在清水中浸泡5分鐘左右。
3、大蒜切蒜末,熱鍋熱油,入山藥翻炒1到2分鐘。
4、加入青紅椒,翻炒,再加一些蠔油、生抽、食鹽等調味。
5、炒熟之後盛出即可。
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