什麼湯降火最好 6種居家降火湯

現在的人們飲食太過豐富，吃的又多是油炸食品，還常常熬夜，一來二去就容易上火了。那麼上火喝什麼湯降火呢？

大豆燉排骨湯

材料：大豆50克，排骨300克，生薑30克，水600毫升，鹽1茶匙。

做法：大豆在水中浸泡過夜，撈出瀝乾備用；放入小塊的排骨，放入沸水中，煮熟取出；用生薑去皮切片；準備好所有配料，水和調味料，放入電鍋內，按下“煮米飯”按鈕，煮至開關跳起，提起鍋蓋，取出生薑即可食用大豆排骨湯。

海帶綠豆湯

海帶是治療痰，炎症，哮喘，排毒的理想食物。這是因爲海帶是冷的，它所含的碘被身體吸收，促進消除有害物質，損傷和炎性滲出物。同時海帶含有一種稱爲硫酸的多糖，可以吸收血管中的膽固醇並被排出體外。

此外，海帶中的碘還可以促進卵巢黃體化，從而降低體內雌激素水平，調節內分泌失調。

爲了應對上火，南方人經常用綠豆加海帶和少量冰糖，製成“肝芪湯”-綠豆海帶湯，具有清熱解暑，清肝的功效。綠豆和海帶的組合可以使綠豆海帶湯不僅能減輕肝臟的煩躁，緩解頭痛，咽痛，口乾等症狀，而且有助於早期高血壓的治療。

冰糖雪梨湯

梨也被稱爲快速水果玉乳，因爲嫩而多汁被稱爲“天然礦泉水”。梨有解渴，止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，潤肺生津等功能，對肺熱咳嗽，喉嚨痛，大便乾燥症更爲適宜。梨還具有降血壓，清熱解毒的功效。梨含有豐富的糖和維生素，可以保護肝臟和並且幫助消化。

冬瓜糯米湯

材料：2兩瘦豬肉，1兩糯米，1塊桔皮。

方法：清洗所有的材料，並把它們放入鍋中。加入水並在高溫下煮沸。煮2小時。調味即成。

特點： 該湯具有去溼穴，養血益膚，清熱解毒的功能。可治療脾虛溼熱或血虛血熱引起的面部斑點和黃褐斑。

現在的人們飲食太過豐富，吃的又多是油炸食品，還常常熬夜，一來二去就容易上火了。那麼上火喝什麼湯降火呢？

綠豆鴨湯

原料：2個綠豆，1個老鴨。

製法：鴨子開膛洗乾淨，內臟用綠豆，一起煮約4小時，用鹽調味即可。

特點：這湯可以消除熱量，解毒，並消除由內在溼熱引起的面部痤瘡。

絲瓜豆腐魚頭湯

湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生薑、鹽適量。

製法：絲瓜洗淨、打理角邊、切段;魚頭洗淨、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生薑放入煲裏，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調味品。

功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。

俗話說病從口入，這句話是非常有道理，天氣常變化，當我們不注意飲食的時候就會生病，當我們吃東西不注意的時候，也是會生病的，因此我們要關注養生，關注吃什麼食物對我們身體好。