雞胸肉怎麼做好吃 雞胸肉的做法
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雞胸肉是大家比較熟悉的,特別是對於經常健身的朋友們來說,是可以幫助我們健身的,不過雞胸肉吃起來的味道不是很好,是讓人很煩惱的,那麼雞胸肉怎麼做好吃呢?接下來一起來看看吧。
雞胸肉怎麼做好吃
1.胡蘿蔔雞胸肉餅
食材:胡蘿蔔1根,雞胸肉300克,蠔油、生抽、澱粉各1茶匙,油、鹽適量。
做法:1.雞胸肉洗淨,剁碎。2.胡蘿蔔削皮,用料理機打成碎末。3.胡蘿蔔和雞肉加入蠔油、生抽、澱粉拌勻,適量鹽調味成肉泥。4.熱鍋冷油,取適量肉泥放掌心按扁成肉餅形狀,放入煎鍋中煎熟即可。
2.烤雞胸卷
食材:雞胸肉1塊,鹽、胡椒粉、甜醬油各適量。
做法:1.講雞胸肉從中間切片切成大片,然後在雞肉上撒上鹽、胡椒粉醃製片刻。2.將雞肉捲成雞肉卷,把卷好的雞肉卷放進烤箱,烤熟即可。
3.味噌雞胸肉
食材:雞胸肉180g,薑末10g,細味噌50g,太白粉1/2茶匙,醬油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙。
做法:1.雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。2.取一碗,加入薑末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬3.將作法2的味噌醬均勻塗抹在作法1的雞胸肉片上,再放入冰箱冷藏醃漬約1小時。4.烤箱預熱至250℃備用。5.取出作法3醃漬好的雞胸肉片,並將雞肉表面的味噌刮掉,但注意不需颳得太乾淨6.作法5的雞胸肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約5分鐘。
4.涼拌雞絲
做法:1、將雞胸肉放入鍋中,加水、薑片,煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟。2、將煮熟的雞胸肉浸入涼水,冷卻後撕成絲。3、將各種蔬菜切成絲。4、將蔬菜絲、雞絲放入大碗,加入鹽、黑胡椒、白醋拌勻裝盤即可。
通過對上文的閱讀,相信大家對雞胸肉怎麼做好吃已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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