桂魚的營養價值與功效 吃桂魚的好處
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桂魚又呼叫鱖魚,是黑龍江一代的常見的魚種。桂魚的肉質肥美,因此受到很多人的喜愛。那麼桂魚的營養價值與功效有哪些呢?下面一起來了解一下吧。
桂魚的營養價值
桂魚營養豐富,高蛋白(含量爲19.3%)、低脂肪(含量爲0.8%),並含有人體所必需的8種氨基酸。另外,桂魚還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、核黃素、尼克酸、鐵、鈣、磷等。
桂魚的功效
1.延緩衰老
桂魚是一種可以延緩衰老的食材,它含有多種維生素和礦物質,其只微量硒和維生素E的含量最高,這兩種物質都是天然的抗氧化成分,能清除人體內的自由基,也能延緩多種衰老症狀的出現,能讓人類身體素質明顯提高,經常食用可以延年益壽。
2.控制體重
因爲桂魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
3.調理腸胃
桂魚是一種可以調理腸胃功能的食材,它肉質細嫩,易於消化和吸收,又能滋補脾胃,對消化無力和脾胃不和都有很好調功效,另外,桂魚還能補中益氣,可以用於人類病後身體的恢復,也能用於身體虛弱的調理。
4.補虛
因爲桂魚極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃桂魚既能補虛,又不必擔心消化困難。
5.補充蛋白質
蛋白質是人體必需的營養物質,其實保證人體新陳代謝的重要營養物質,因此食用桂魚,能促進人體的新陳代謝,保證人們日常生活所需要的能量。
相信大家看完上文的介紹後,對桂魚的營養價值與功效已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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