夏季喝什麼粥 夏季排毒粥
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1、山楂粥排毒
功效解說:山楂具有消積化滯的功效,對消化不良、清熱消滯尤其有效。
原料:江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄乾20粒、糖桂花30克。
做法:葡萄乾洗淨,紅棗洗淨後用清水浸泡10分鐘,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上。江米放人鍋中,放入足量的水,大火煮開後轉中小火煮20分鐘,米粘稠後放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘。
將山楂糕切碎倒入江米粥裏小火煮化,放入山楂糕後粥容易糊底,要用勺子攪拌一下。放入棗片和葡萄乾再煮5分鐘,關火放入桂花糖調味即可。
2、南瓜雜糧粥排毒
功效解說:雜糧能起到平衡油脂,分解糖分的功效。多吃雜糧,不僅能補充對人體有益的微量元素,還能減少脂肪的攝入。
原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法:糙米提前浸泡12小時,南瓜去皮去籽,切成丁狀。將所有食材放入鍋中,加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
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