活的小龍蝦怎麼保存爲最新鮮活小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎

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今天買了一些新鮮的小龍蝦，但晚上有事來不及吃，需要放置一晚上，那活的小龍蝦怎麼保存爲最新鮮？活小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎？

活的小龍蝦怎麼保存爲最新鮮活小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎

活的小龍蝦怎麼保存爲最新鮮

活小龍蝦這樣保持比較好：

方法一

小龍蝦屬於淡水蝦，買回家之後來不及吃，可以將其放入水盆中，再加一點鹽和食用油保存，可保存2天左右。

方法二

還有就是如果將其置於常溫保持，那麼可以選擇一個泡沫箱子，一定要記得塑料泡沫箱透氣防風，之後往裏面加一些清水，將小龍蝦放進去保存，能保存一段時間。

方法三

如果想將小龍蝦長期保存，那麼可以將其清洗乾淨，之後將其置於冰箱冷凍保存，保存的時候要注意用袋子裝好。

活小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎

可以，但不建議這樣做。

活小龍蝦可以放冰箱冷藏，但一般不建議這樣做，因爲小龍蝦是不耐低溫的，放冰箱冷藏時間太短的話，很容易導致小龍蝦死亡，但如果是死亡的小龍蝦，將其置於冰箱冷藏保存是比較好的。

小貼士

將新鮮的活的龍蝦用水清洗乾淨，然後將龍蝦放入容器中，並倒入清水，水量剛好埋住龍蝦，封好保鮮膜，然後帶盆子一起放入冰箱冷藏室，這樣保存時間會比較久。

小龍蝦是煮熟了冷凍好還是直接冷凍好

一般建議煮熟後再冷凍。

小龍蝦是一種比較美味的食物，其口感是比較鮮美的，其中含有大量的蛋白質、維生素、膽固醇等物質，營養價值以及食用價值都是很高的。

如果小龍蝦來不及吃，最好是將龍蝦先做熟了然後放在冰箱冷凍，這樣小龍蝦比較入味入味，直接進行冷凍的小龍蝦很容易變空，味道不是特別好。

小龍蝦冷凍能保存多長時間

看情況。

如果是自己在家處理的小龍蝦，那麼將其置於冰箱冷凍的時間不宜過長，一般建議保存1個月左右即可，時間太長會導致小龍蝦口感變差，如果可以的話，越早吃完越好。

但如果是購買的冷凍小龍蝦，這些小龍蝦都是商家處理過的，添加了一些防腐劑，可以保持比較長的時間，一般都在6個月以上，購買的時候會有保質期，仔細觀察就可以看到了。

小龍蝦怎麼清洗和處理

清洗小龍蝦的時候需要準備食鹽、白醋倒在龍蝦裏面，使龍蝦裏面的髒東西全部吐出來，再用刷子和剪刀進行處理，以下列方法爲例，步驟如下：

1、加入食鹽

首先把龍蝦放進盆子裏面，往裏面加入一些清水，再往裏面加入適量的食鹽。

2、浸泡1小時

然後再倒入一些白醋，攪拌一下，接着讓龍蝦在裏面浸泡一到兩個小時。

3、刷洗小龍蝦

食鹽和白醋有殺菌消毒的作用，可以使龍蝦把髒東西都吐出來，接下來用牙刷刷洗小龍蝦。

4、剪開頭部

用剪刀斜着把頭部剪開，找到小龍蝦尾部，捏住中間那裏左右搖一下蝦線就取出來了。

5、清洗乾淨

最後將清洗好的小龍蝦，用清水沖洗1-2遍到乾淨即可。

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