海蠣子蒸多久 海蠣子可以生吃嗎
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海蠣子是常見的食物,吃起來味道較爲可口,很多人日常都喜歡吃,我昨天在超市水產區買了一些海蠣子,由於我之前沒有做過海蠣子吃,不是很瞭解這個,請問海蠣子蒸多久?
5-8分鐘即可。
海蠣子是一種味道鮮美的海產品,吃起來口感好,熱量也不高,一般人羣皆可適當的食用一些,海蠣子可以烤着吃、煮着吃,也可以蒸着吃,如果需要蒸着吃的話,待水開後,將生蠔放在鍋裏面蒸5-8分鐘即可,蒸的時間太短的話,海蠣子蒸不熟,如果蒸得比較久的話,海蠣子的肉質容易老,吃起來口感會比較柴。
不建議生吃。
海蠣子是生活在淺水區的,很容易被寄生蟲寄生,因此,從健康的角度來說,不建議吃生的海蠣子,而且,在海蠣子中含有較爲豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分,生食不好消化,容易出現腹痛、噁心等不適反應,所以,建議不要吃生的海蠣子,最好是煮熟、蒸熟或者烤熟了吃,食用熟的海蠣子,可以起到美容養顏、提高身體免疫力等作用,日常可以適當的食用一些。
可以煮。
海蠣子在生活中最爲常見的料理方式是將海蠣子烤熟了吃,烤制的時候,在海蠣子肉質上面撒上蒜蓉等材料,做出來非常的美味,但是有一些人不喜歡吃烤海蠣子,也可以將海蠣子煮了吃,海蠣子中含有較爲豐富的氨基酸、蛋白質成分,煮出來也非常的美味,可以單獨煮,也可以和其他海鮮類食物一起熬煮,這樣吃起來會更爲美味。
可以凍起來。
海蠣子是生鮮類食物,生鮮類食物通常情況下不是很好保存,放在常溫下最好在24小時內食用完畢,如果海蠣子買得過多或者吃不完的話,可以冷凍起來保存,冰箱冷凍層的溫度較低,而且有恆溫的特性,將海蠣子放入冰箱冷凍保存可以起到延長食物保質期的作用,有利於食物的食用,不過也不要放久了,最好在一週內食用完畢。
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