菠蘿蜜有黑斑能吃嗎 菠蘿蜜有酒味還能吃嗎
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菠蘿蜜是生活中常見的一種水果,其營養價值比較高,我今天買了一些菠蘿蜜,它上面有黑斑,那菠蘿蜜有黑斑能吃嗎?一起看看吧!
看情況。
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物,味甘性平,歸肺大腸經,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分等成分物質,適量吃能爲人體補充充足的營養。
一般要是菠蘿蜜只有果皮上有黑斑,果肉沒有受到威脅,那麼這樣的菠蘿蜜是可以吃的,菠蘿蜜具有黑斑可能是其生長過程中出現了病態結果導致的。
但要是菠蘿蜜果肉上具有黑斑,那麼這樣的菠蘿蜜最好是不吃了,避免加重自身胃腸道負擔,對身體造成威脅。
菠蘿蜜正常來說是不會有酒味的,要是菠蘿蜜有酒味,主要考慮兩者情況導致的,首先就是菠蘿蜜成熟度比較高,其中的糖分揮發過程中發酵產生的酒味,這樣的菠蘿蜜只要是肉質沒有變質,無其他異常情況出現,都是可以吃的,不會對人體健康造成威脅。
但如果菠蘿蜜不僅具有酒味,同時還伴隨着臭味、黴味等,那麼這樣的菠蘿蜜多半是變質了,食用後可能會加重人體胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體健康造成傷害。
不一定。
菠蘿蜜作爲一種水果,將其切開後,本身就會攜帶一定的黏液物質,通常情況下來說,成熟度越高越甜的菠蘿蜜,其黏液物質就越多,切開後也會越粘。這不是說菠蘿蜜壞掉了,這是一種正常現象,還是可以吃的。
但要是菠蘿蜜不見粘,同時要產生了臭味,並且有大量的汁水流出,那麼這樣的菠蘿蜜多半是變質了,滋生了大量的細菌以及微生物,這樣的菠蘿蜜不建議再吃,否則很容易加重人體腸胃負擔,對人體健康造成威脅。
菠蘿蜜雖好,但一旦變質後就不能再吃,可以從以下方面進行判斷:
在購買菠蘿蜜的時候,要是發現菠蘿蜜具有大大的黑斑,並且比較硬,那麼這時候需要判斷菠蘿蜜是不是壞掉了,因爲好的菠蘿蜜果皮是綠色的,不會有黑斑。
好的菠蘿蜜切開後具有濃郁的菠蘿蜜味道,吃起來口感香甜,而變質了的菠蘿蜜,不僅會具有臭味或者酸味,食用後還可能會產生苦味或者黴味,很容易加重人體腸胃負擔。
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