菠蘿蜜有黑色斑點還能吃嗎 菠蘿過敏菠蘿蜜能吃嗎
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昨天買到一盒菠蘿蜜,發現老闆在剝的時候,這菠蘿蜜果肉上還帶有黑色的斑點,這是蒸吃的嗎?這種菠蘿蜜肉能吃嗎?
如變質的情況下則不能吃。
菠蘿蜜表面外皮出現黑色少量的斑點屬於碰傷或成熟後的表現,這種現象是正常的,可以食用,但若是外皮帶有的黑色斑點還具有軟爛、腐爛味等情況的,則說明菠蘿蜜變質了,是不能吃的,另外菠蘿蜜果肉要是帶有黑色斑點也是變質的表現,同樣食用會對身體造成危害,也是不能吃的。
能吃。
夏季溫度較高,菠蘿蜜的保存時間會比較短,很多人爲了延長菠蘿蜜的保存時間,會將其放入冰箱冷凍室存儲,其冷凍層溫度在零度以下,菠蘿蜜放在裏面不僅不易遭受到細菌等微生物的入侵,還能提升其食用口感以及風味,可將冷凍後的菠蘿蜜打成冰沙食用,味道口感非常獨特,不過脾胃虛寒者不能吃,以免冷凍食物刺激腸胃,加重脾虛胃寒等不適症狀。
不能吃。
菠蘿和菠蘿蜜中都含有較爲豐富的過敏成分“菠蘿蛋白酶”,如果食用菠蘿有過敏症狀的話,那多半吃菠蘿蜜也會出現過敏症狀,是不能吃的,另外對於吃其他食物有過敏症狀的過敏體質人羣,建議吃菠蘿蜜果肉之前,先將其放入淡鹽水中浸泡幾分鐘後再吃,這樣可以減少食用菠蘿蜜出現的過敏機率,還能讓菠蘿蜜的口感更爲香甜好吃。
不能吃。
一般種在街邊的菠蘿蜜爲綠化果樹,在果樹成長期間遇到病蟲害時,會有相應的工作人員爲其噴施農藥,雖然綠化站使用的都是低毒農藥,但果實上的農藥殘留對人體會有一定的危害;另外路邊的菠蘿蜜果樹常年吸收大量的汽車尾氣,其果實品質也不好,因此不提倡食用;而且私自採摘道路兩側的行道樹,或是破壞社區、公園裏的樹木,情節嚴重者將予以罰款或交由公安機關處理,因爲爲了自己的健康和人身安全請勿採摘路邊的菠蘿蜜食用。
昨天買到一盒菠蘿蜜,發現老闆在剝的時候,這菠蘿蜜果肉上還帶有黑色的斑點,這是蒸吃的嗎?這種菠蘿蜜肉能吃嗎?
能吃。
菠蘿蜜品種豐富,按照顏色劃分,有紅肉、黃肉、白肉品種,其白色的菠蘿蜜果肉爲白玉菠蘿蜜,在內地基本上沒幾個人知道有這種白肉菠蘿蜜,,其口感是目前最香甜的稀有品種,比紅肉品種更加珍貴。
可以同吃。
百香果味酸,性溫,含有較爲豐富的維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣等營養成分,而菠蘿蜜味甘、性平,含有的主要成分爲維生素C、鈣、菠蘿蛋白酶、蛋白質、糖類等,兩者在性味以及成分上互不相剋衝突,可搭配同食,而且味道甘酸可口,美味好吃。
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