菠蘿蜜上面有褐色斑點可以吃嗎 菠蘿蜜聞起來有酒味是正常嗎
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剛買了一個菠蘿蜜,那菠蘿蜜上面有褐色的斑點還能不能吃呢?菠蘿蜜聞起來有酒味又是不是正常的呢?讓我們一起來看看吧。
分情況而定。
如果褐色斑點是在菠蘿蜜外殼上的話,不會影響食用,這一般是由於菠蘿蜜在採摘、運輸過程中不小心碰撞所引起的,菠蘿蜜中間的果肉不會受到影響,可以正常食用。但如果是菠蘿蜜果肉上出現黑褐色斑點則不建議再吃,這說明菠蘿蜜很可能已經變質了,其中可能已經有細菌微生物產生,再繼續食用會對健康造成不好影響。
不正常。
新鮮的菠蘿蜜味道十分清香、讓人聞起來就非常有食慾,是不會有酒味出現的。一旦菠蘿蜜開始散發出酒味就說明很可能已經變質了,菠蘿蜜當中的糖分以及其他營養物質在無氧呼吸作用下產生了醇類物質,從而使得菠蘿蜜帶酒味,另外菠蘿蜜成熟過頭也會發酸帶酒味。一旦菠蘿蜜出現酒味就不宜再繼續食用,因爲其中營養成分大部分被細菌分解,同時還滋生了許多細菌微生物,再繼續食用對健康不利。
1-2天左右。
菠蘿蜜剝開後建議要儘快吃完,因爲菠蘿蜜屬於熱帶水果,其中含有豐富的水分、糖分、維生素以及多種營養成分,剝開後放置時間一久口感會變得非常軟,同時還很容易滋生變質。菠蘿蜜剝開後最好在1-2天內吃完,且不吃的時候最好將其放冰箱中冷藏保存。
過多食用容易上火。
菠蘿蜜屬於溫熱性水果,且其中糖分含量非常高,過多食用會煽動身體內熱,同時還會產生一定熱量,容易增加身體負擔引發上火症狀出現,尤其是本身內熱較重的人,過多食用很容易引發咽喉腫痛、口舌生瘡等上火症狀,所以在吃的時候要注意量。
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