清炒冬瓜

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冬瓜是夏秋季節出產的出彩之一,非常適合在當季食用,用冬瓜來做菜時最簡單的做法就是清炒了,那麼清炒冬瓜怎麼做呢?

食材

主要食材:冬瓜500克。

其他食材:青椒半個,紅椒1個,姜、蒜、鹽、香油、花椒油適量。

 

清炒冬瓜

做法步驟

1.先將冬瓜去皮切片,青椒、紅椒、姜、蒜切絲,備用

2.在鍋裏放適量的油,燒紅後將青椒,紅椒,姜,蒜下鍋爆香。

3.然後放入冬瓜下鍋翻炒均勻。

4.放一點點水大火燜煮3~4分鐘,最後放鹽、香油、花椒油出鍋。

 

清炒冬瓜 第2張

功效

清熱解毒、生津化痰、除溼解暑、利水。

 

清炒冬瓜 第3張

成果圖

清炒冬瓜 第4張

精彩圖片

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