橘子怎麼吃不上火
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橘子是很多人愛吃的水果。但有的人吃橘子,卻總是容易出現上火症狀。那麼下面我們就來看看橘子怎麼吃不上火呢?
中醫學認爲,橘皮裏面的白色網狀物—橘絡是一味中藥,具有清咽順氣、化痰清火的功效,可以緩解吃橘子上火的症狀。所以吃橘子要帶着白色橘絡吃,可防止上火。
將橘子放在40℃~50℃的淡鹽水中浸泡5~10分鐘,晾乾後放入微波爐內加熱1~2分鐘。這樣不僅可以預防上火,還能促進橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等滲透到橘子果肉裏面去,既營養又美容。
每天吃不超過2-3個橘子的量一般是不會上火的。內熱體質的人,應減少食用量,以免火上澆油,引發上火症狀。
陳皮(存放3年以上的橘子皮)泡水喝是緩解橘子上火的不錯選擇。但注意不能使用鮮橘皮。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮的藥用功效,用其泡水,不但不能緩解上火,還會刺激腸胃。
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