鴨湯下奶嗎 鴨湯裏面放什麼好
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鴨子是常見的家禽之一,可以用來爆炒、燒烤也可以燉湯,我們知道產婦要多喝湯來下奶,那麼鴨湯下奶嗎?鴨湯裏面放什麼好?
喝鴨子湯對於下奶有一定的幫助。
幫助產婦下奶的食物,一般需要營養豐富、容易消化、湯水多、清淡不刺激。而鴨子湯富含蛋白質,脂肪含量適中且分佈較均勻,還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2等營養成分,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。一般清燉鴨子湯清淡易消化,水分充足,而且營養豐富,對於產後催乳是有一定的幫助的。
但喝鴨子湯下奶是因人而異的,有些產婦喝鴨子湯不一定能達到下奶的效果,要平常心對待。
鴨子湯的性質偏含量,如果產婦本身體質虛寒,喝了鴨子湯則會加重體內的寒涼之氣,繼而可能引起回奶。這類產婦在飲食上儘量避免吃寒涼性比較重的食物。
產婦如果吃了辛辣刺激的食物,也可能會導致回奶。如果鴨子做成了比較辛辣的口味,產婦吃了之後也是可能會回奶的。
導致產婦回奶的因素很多,比如說情緒不佳、藥物因素、體質因素等等,食物僅僅是影響比較小的一方面,有些人回奶可能和吃了鴨子無關。
鴨湯的味道鮮美,富含蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質,還有清熱滋陰、補虛養胃的功效,一般建議在其中加入一些與其功效不相剋的蔬菜或者中藥材,不僅能夠營養均衡,減少油膩感,而且不影響其滋補功效。
比如說:冬瓜、芡實、蓮子、綠豆、海帶、竹筍、蘿蔔、紅棗、枸杞、黨蔘、薏米、黃芪、山藥等等。
鴨湯中能放西紅柿。
首先鴨湯中的營養成分和西紅柿並不相剋,而且西紅柿味道酸甜,富含多種微量元素,還有清熱利尿、美容養顏的功效,加入在鴨湯當中一起燉,能夠豐富鴨湯的口感,令鴨湯喝起來不膩,而且還能夠增添鴨湯的營養和功效。
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