糖醋蒜過了幾年還能吃嗎 糖醋蒜可以放多久
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
中午清理家裏冰箱時,看到裏面有幾年前放的糖醋蒜,那麼糖醋蒜過了幾年還能吃嗎?糖醋蒜可以放多久呢?下面一起看看吧!
不建議食用。
糖醋蒜是一種醃製品,雖然在冰箱中能夠存放較長的時間,但是過了幾年的糖醋蒜並不建議食用,因爲冰箱並不能完全抑制細菌等微生物的滋生,時間一長還是會感染細菌等有害物質,出現異味、發酸等變質情況,食用的話會刺激腸胃,影響胃腸功能,常伴有腹瀉、腹痛等不適症狀。
與保存的方法有一定的關係。
糖醋蒜是用糖、蒜、醋爲原料經過加工的醃製品,其味道酸甜,口感清爽,被人們廣泛喜愛,而糖醋蒜的保持時間與保存的方法有一定的關係,若是在冰箱中存放,保存時間較長,一般在1-2個月左右,若是在常溫下保存,易滋生細菌等有害物質,存放時間會有所縮短,一般在1周之類,另外,具體的保存時間與糖醋蒜是否有異味、腐爛等變質情況有關,一旦發現有建議丟棄。
沒有變質情況是可以喝的。
泡的糖醋蒜水是可以喝的,並沒有有害成分,也不會對人體健康有所影響,另外,糖醋蒜本身是辛熱食物,其水在一定程度上緩解了辛熱之性,適量食用並不會引起上火,還能起到就健脾養胃、驅寒等功效,但是糖醋蒜水浸泡時間過長是不宜食用的,其中會有一定的細菌等有害物質,營養成分也會有所流失,在口感和食用價值上都會有所降低。
食材:大蒜、冰糖、食用醋、醬油、清水。
做法:
1、將大蒜去掉外皮,清洗乾淨。
2、控幹多餘的水分,放入盆中,用食鹽揉搓3-5分鐘,然後倒入冰糖適量,根據個人口味加入。
3、在鍋中倒入清水,並倒半碗醋,燒開後關火,加入適量醬油攪拌均勻。
4、將冷卻的醋水倒入盆中,攪拌均勻。
5、最後放入玻璃罐中密封保存,大約一週後即可食用。
糖醋蒜可以用白醋醃製嗎 醃製糖醋蒜用陳醋還是用白醋
孕婦能不能吃醋蒜
糖醋蒜可以保存多長時間 糖醋蒜醃好了怎麼保存
糖醋蒜好吃還是臘八蒜好吃 糖醋蒜和臘八蒜哪個營養價值高
糖醋蒜能在太陽下曬嗎 糖醋蒜放在什麼地方好
糖醋蒜不用鹽水泡可以嗎 醃糖蒜用什麼醋最好
糖醋蒜變綠怎麼回事 糖醋蒜變綠了可以吃嗎
糖醋蒜放在什麼溫度 夏天做糖醋蒜要放冰箱嗎
【糖醋泡蒜幾天可以吃】糖醋泡蒜多久可以吃
醋泡大蒜三年還能吃嗎 醋泡大蒜多久可以食用
一斤蒜放多少糖多少醋 糖醋蒜需要放鹽嗎
糖醋蒜哪些人不能吃 糖醋蒜一天吃幾瓣合適
糖醋蒜醃完冷藏嗎 三年的糖蒜還能吃嗎
糖醋蒜爲什麼發軟了 糖醋蒜軟了還能吃嗎
糖醋蒜用白醋還是陳醋 糖醋蒜白醋和陳醋區別
糖醋蒜可以用塑料瓶醃製嗎 糖醋蒜用什麼容器裝
糖醋蒜泡了半個月了咋還是辣的 糖醋蒜太辣怎麼補救
5斤蒜需要多少糖和醋 糖蒜醃多久可以吃
糖醋蒜用什麼蒜頭最好 做糖醋蒜的蒜用洗嗎
糖醋蒜放什麼糖最好 一斤蒜放多少糖多少醋