柿子和菠蘿蜜能不能一起吃 菠蘿蜜和茶能同時吃嗎
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柿子是秋冬季常見的一種水果,而菠蘿蜜是一種熱帶水果,我們現在都比較擔心食物相剋的問題,那麼柿子和菠蘿蜜能不能一起吃呢?
能一起吃。
柿子的食用禁忌中沒有不能和菠蘿蜜一起吃,所以可以一起吃。
但是柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。因爲螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
可以。
菠蘿蜜主要以水分、植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、果糖、維生素、礦物質等營養物質爲主;而茶水中主要富含茶多酚、生物鹼、鞣酸等物質,吃完菠蘿蜜後喝一兩口茶,一般是不會造成身體的不適,沒什麼關係,但不宜大量喝茶,以免引起消化不良。
1、不宜過量食用。過量食用菠蘿蜜容易使人胸悶、煩嘔,造成身體的不適,建議一天以不超過2斤爲宜。
2、菠蘿蜜核也可以吃。菠蘿蜜核無毒,而且所含的澱粉含量豐富,可以將其洗淨後,然後再水煮食用。
3、不宜與黃瓜、白蘿蔔等食物同食。菠蘿蜜中的維生素C含量豐富,而黃瓜、白蘿蔔中含有一定的維生素C分解酶,在一定程度上會降低菠蘿蜜的營養價值。
4、糖尿病人不宜食用。菠蘿蜜中含有一定的糖分,易被人體吸收,造成血糖水平的升高,不利於糖尿病人的血糖控制。
柿子中含有較多的鞣酸和果膠,在空腹的情況下它們會與胃酸結合形成硬塊,一旦滯留在胃中不能排出體外最後就會形成胃結石。
吃柿子千萬不要吃柿子皮,因爲哪怕柿子脫澀了也不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃的話很容易在胃中形成胃結石。
柿子中含糖可高達10.8%,而且大多都是簡單的單糖雙和糖,也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用後非常容易被人體消化吸收,會使血糖升高。對於糖尿病患者而言,特別是血糖控制不好者危害更大。
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