吃海鮮不可以吃什麼 吃了海鮮吃什麼祛寒
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海鮮又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主,那麼,吃海鮮不可以吃什麼?
由於海鮮大多都是寒涼的食物,是不建議再搭配寒涼的食物一起食用的,以免引起腹瀉等不良症狀的出現。尤其是對於體質比較偏寒涼的人羣來說,不僅不可以搭配寒涼的食物一起食用,還要適量的食用海鮮產品,以免造成寒涼症狀更加嚴重。
海鮮產品一般也是含嘌呤比較高的食物,也是不建議搭配類似於啤酒這類嘌呤比較高的飲品或者食物一起食用的,有可能會引起痛風等不良症狀,尤其是針對於自身就有痛風的患者。因爲影響痛風的主要因素之一就是體內嘌呤代謝問題,若是再食用嘌呤高的食物,就會加重身體負擔。
海鮮產品一般都是高蛋白食物,不建議與含有大量鞣酸的食物一起食用,因爲鞣酸會與蛋白質發生反應,產生一種比較難以溶解的鈣質,若是一起同食會加重腸胃負擔,可能會引起消化不良等不良情況,而且還會影響人體對於蛋白質等營養物質的吸收,對於兩種食物都有一定的影響。
吃海鮮後可以喝黃酒,不僅可以中和海鮮的寒氣,還可以暖暖腸胃,減少體內的寒氣以及緩解腸胃不適感。黃酒不僅可以中和海鮮的寒氣,還具有一定的驅寒作用,幫助食物的消化,吃完海鮮之後最好是選擇半乾型的黃酒一起食用。
熱湯不僅可以爲人體補充水分,而且還可以緩解腸胃的不適,增加體內的暖氣。
海鮮營養味美,加工的方式多樣,有些人喜歡生吃海鮮或者吃一些醃製或燻烤的海鮮,其實這是極爲不可取的行爲。因爲無論是醃製還是燻烤都無法完全消滅海鮮中的細菌和寄生蟲,更別談生海鮮了,所以吃海鮮的話最好吃熟透的,一般用高溫蒸煮30分左右即可。
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