凍梨怎麼做 在冰箱凍梨怎麼不黑
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凍梨是北方比較常見的一種水果,只有在冬季的時候纔會有,很多北方人都喜歡吃,那麼凍梨怎麼做呢?
1.準備一個花蓋梨,洗淨花蓋梨後,放入冰箱冷凍。
2.冷凍48小時後,取出凍梨,將凍梨放入水中,在水中稍微放置片刻以後,取出削皮。
3.切片製作成冰沙即可,這樣的凍梨吃起來清甜爽口,一份美味的凍梨就做好了。
1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。
3、將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。
4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5、將梨從冰箱裏拿出,此時梨的表皮顏色已變成深棕色,室溫下解凍後,即可食用。
因爲方法不對。製作凍梨一定是需要放冷凍室而非冷藏室,同時要兩次冷凍,才能製作完成。
凍梨,又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗淨之後,就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食。 凍梨的特點是口感脆。
將梨存放在冷凍室或者陽臺較爲寒冷的地方,可以吃到美味可口的凍梨。
其實,梨的水分很充足,也富含多種維生素,礦物質和微量元素,能夠幫助人體器官排毒、淨化、軟化血管和促進血液循環等輸送。
從梨的外觀來講,梨最怕不是凍,而是怕撞爛,一旦有破口就很容易腐爛,甚至寄存病菌,選購時最好挑選完整乾淨的梨。
買來梨可以使用鹽水進行侵泡清洗,大約5分鐘~10分鐘即可,洗乾淨的梨可以用乾淨紙巾進行分類包裹,可以減少溼氣和增加保存期限。
有條件的話,還可以將包裹好的梨存放在保鮮盒內,保證梨不被外力所撞爛。將保存好的梨放入冰箱最下一層的果蔬室,按照梨的保存條件來說,可以存放7~15天左右。不過建議早點食用比較新鮮可口,水分和脆度也會比較美味。
凍梨不是藥品不能有效治療咳嗽,因爲他本身不是藥品,普通的梨可以切成塊,放在鍋裏燉,可以放一些冰糖,這樣可以起到潤肺止咳的功效。
梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因爲它屬於涼性水果,對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質,讓性質轉溫和,就能拿來當作止咳妙方。
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