黑米放了很久還能吃嗎 黑米過期了還能吃嗎
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黑米放一年還可以吃嗎?黑米放很長時間還可以吃嗎?黑米長蟲還可以吃嗎?黑米可以放冰箱嗎?黑米怎麼保存不會長蟲?
放冰箱一年的話不是真空包裝的建議不要吃了。
黑米的保質期真空包裝的,保質期可以達到12個月甚至更長;普通包裝的,可能只有幾個月;散裝黑米的保質期,相對更短一些。
超過保質期的黑米,如果沒有發生黴變或蟲蛀,還是可以食用的。只是營養和口感可能要差一些。
黑米爲黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形,稻殼灰褐色,粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
不能吃。
生蟲就說明保存的環境存在問題,主要是受潮了,表面上看是生蟲了,其實重點是看不到的微生物,常見的有大腸桿菌,黴菌酵母等;以及這些微生物產生的各種毒素,比如黃麴黴毒素等,對人體是長期積累的,損害非常大。
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