黑米和白米哪個熱量高 黑米吃了長胖嗎
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很多在意自己身材的妹紙,在吃東西之前都會了解一下食物的熱量高不高,吃的非常小心,就連吃米飯也同樣如此,那麼相比之下,黑米和白米哪個熱量更高呢?
白米的熱量比黑米高一點。
每100克白米的熱量爲391大卡,黑米的熱量爲每100克333大卡,二者的熱量相差並不是很大,並且它們都含有相同的營養元素,包括碳水化合物,蛋白質,B族維生素,礦物質等,且二者都是經常被食用的糧食,具有很高的營養作用,是補充營養素的基礎食物。
黑米適量食用不會長胖。
黑米沒有像白米那樣經過精細加工,含有豐富的膳食纖維,具有很強的飽腹感,用來煮粥食用的話,粥中大部分是水分,所含能量不高,食用適量的黑米粥可以促進腸道蠕動,抑制食慾,所以吃了後不用擔心會長胖。
黑米減肥可以用來熬粥食用,也可以用來做沙拉吃。
通過飲食減肥的話,不要刻意單純的食用黑米,只要減少其他主食的量而多搭配黑米飲食,長期保持良好的飲食習慣,便可以達到減肥的效果,而且不用擔心攝取營養元素過少,影響身體健康。
推薦食譜:
黑米果仁沙拉
材料:黑米225克,結球甘藍125克,青椒1個,榛子仁或杏仁(熟)25克,葡萄乾25克,飲用水250克。
做法:
取黑米浸泡3小時,用飲用水煮熟;結球甘藍洗淨切碎;青椒洗淨切碎,所有的原料混合到一起,澆上沙拉汁攪拌均勻即可食用。
可以一起煮。
黑米是粗糧,白米精細,粗細搭配,煮出來的飯口感更香軟,並且營養均衡,不習慣黑米單一粗糙口味的人不妨在煮黑米的時候放入一把白米,這樣不但可以補充足量的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質,礦物質和維生素,而且還有滋陰補腎,益氣活血等滋補功效。
很多在意自己身材的妹紙,在吃東西之前都會了解一下食物的熱量高不高,吃的非常小心,就連吃米飯也同樣如此,那麼相比之下,黑米和白米哪個熱量更高呢?
1.黑米煮的時候沒有白米那麼容易煮熟,在煮之前最好用清水浸泡一晚,再和白米一起煮,這樣煮出來的飯或粥纔會軟。
2.用黑米和白米一起煮飯,米與水的比例在1:2.5最佳, 煮的時候先開大火,待水不會翻滾溢出鍋了,再轉小火燜煮20到30分鐘左右。
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