減肥的時候可以吃甘蔗嗎 甘蔗怎麼吃不會長胖
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甘蔗是一種很常見的水果,現在也正是甘蔗上市的季節但是很多正在減肥的朋友又擔心吃甘蔗會長胖,下面就一起來看看甘蔗究竟會不會增肥吧。
可以。
一般來說即使是在減肥期間也還是可以適量吃一些甘蔗的,不過甘蔗是一種糖分含量很高的水果,所以如果是想要減肥的話不宜多吃,如果在減肥期間真的想吃甘蔗的話,就需要控制好其他食物熱量的攝入。
因爲甘蔗是一種糖分很高的水果,所以想要吃甘蔗不長胖的話就不能多吃,甘蔗作爲一種水果來說,算是甜食了,糖分的含量比一般的水果都高出太多,平時吃甘蔗最好品嚐下即可,最多也就吃2~3節,約200~500g。
甘蔗水分充足又是高糖分水果,所以想要吃甘蔗的話最好不要在飯後或者是晚上,一般來說甘蔗建議在三餐之間食用,這樣對體重就沒有多大影響。特別在晚上的時候儘量不要去吃甘蔗。
蔗是一種特殊的食物,它是莖類食物,甘蔗的糖分、水分、礦物質等營養成分都含在莖中,也就是說含有大量的纖維素,要先吸食其中的營養成分必須充分咀嚼,人的舌頭和口腔黏膜比較脆弱,大量的咀嚼纖維會引起口腔的創傷,在口腔內的菌類感染之後會出現潰瘍,從而表現出上火症狀。
甘蔗主要成分是纖維,且纖維特別粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時,舌頭和甘蔗的纖維不斷產生摩擦,很傷牙,也容易就蟄傷舌頭上的組織。另外,甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉化爲麥芽糖,這種反應從而使舌頭起泡。
食用少量甘蔗不會發胖,但甘蔗含糖分多,如果吃多了,糖消耗不完自然就轉成脂肪了,導致發胖。100g甘蔗中含糖量高含17%-18%,而且其糖分還多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖,這種糖很容易被機體消化吸收。
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