減肥期間能吃甘蔗嗎 甘蔗怎麼吃不會發胖
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甘蔗是一種很常見的水果,但是很多正在減肥的朋友又擔心吃甘蔗會長胖,下面就一起來看看甘蔗究竟會不會增肥吧。
可以。
一般來說即使是在減肥期間也還是可以適量吃一些甘蔗的,不過甘蔗是一種糖分含量很高的水果,所以如果是想要減肥的話不宜多吃,如果在減肥期間真的想吃甘蔗的話,就需要控制好其他食物熱量的攝入。
因爲甘蔗是一種糖分很高的水果,所以想要吃甘蔗不長胖的話就不能多吃,甘蔗作爲一種水果來說,算是甜食了,糖分的含量比一般的水果都高出太多,平時吃甘蔗最好品嚐下即可,最多也就吃2~3節,約200~500g。
甘蔗水分充足又是高糖分水果,所以想要吃甘蔗的話最好不要在飯後或者是晚上,一般來說甘蔗建議在三餐之間食用,這樣對體重就沒有多大影響。特別在晚上的時候儘量不要去吃甘蔗。
蔗是一種特殊的食物,它是莖類食物,甘蔗的糖分、水分、礦物質等營養成分都含在莖中,也就是說含有大量的纖維素,要先吸食其中的營養成分必須充分咀嚼,人的舌頭和口腔黏膜比較脆弱,大量的咀嚼纖維會引起口腔的創傷,在口腔內的菌類感染之後會出現潰瘍,從而表現出上火症狀。
甘蔗主要成分是纖維,且纖維特別粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時,舌頭和甘蔗的纖維不斷產生摩擦,很傷牙,也容易就蟄傷舌頭上的組織。另外,甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉化爲麥芽糖,這種反應從而使舌頭起泡。
食用少量甘蔗不會發胖,但甘蔗含糖分多,如果吃多了,糖消耗不完自然就轉成脂肪了,導致發胖。100g甘蔗中含糖量高含17%-18%,而且其糖分還多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖,這種糖很容易被機體消化吸收。
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