雞湯不適合哪些人喝 雞湯哪些人不適合喝
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很多人用雞湯來補充身體所需的營養。在孕婦分娩過程中非常常見。雞湯有很多功能和效果,人們只有清楚地理解它才能更好地補充營養。那麼雞湯不適合哪些人喝?
因爲雞湯會刺激胃酸分泌增多,而對於這三類患者而言,胃酸多會刺激潰瘍,加重胃食管返流現象。但是對於消化不良,胃功能比較差的人羣而言,適量的喝雞湯有助於消化、開胃。
由於雞湯中油脂、脂肪含量高,在腸道的消化過程中需要膽汁的參與,而對於膽道疾病的人羣而言,油脂攝入過多會刺激膽囊收縮,將膽汁排入腸道。這便容易促使膽囊炎發作,以及增加膽結石風險。
同樣由於雞湯中的脂肪作怪,促使人體肥胖,血脂增高,容易在血管壁沉澱,形成斑塊和血栓。所以,三高人羣,雖然很多時候感到體虛,卻不能盲目喝雞湯。最好的方法是去除上層油脂和去皮食用。既達到補充蛋白的目的,又避免油脂攝入過多。
我們知道痛風患者最怕食用嘌呤含量高的食物,如海鮮、肥肉等。而雞湯經過幾個小時的慢熬,導致湯內含有大量的嘌呤,是對痛風患者非常不利的飲食。
對於腎不好的人羣來說,低蛋白飲食是必須的。但是喝雞湯,則不可避免吃雞肉,雞肉屬於高蛋白食物,並不適合腎功能不全人羣。另外,雞湯中脂肪含量極高,腎功能不全人羣也需要控制。
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