餓的時候吃甜食會長胖嗎 吃甜食爲什麼會發胖
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我們知道甜食是一種含熱量很高的食物,吃了它之後很容易發胖,但是很多人還是控制不住自己,一起來看看經常吃甜食會發胖嗎?
經常吃肯定是會發胖的,因爲它裏面的糖分會轉變成脂肪,儲存在人體內。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質。其中甜食當中所含的糖分,比米飯或麪包中的複合糖質消化速度更快,在胃中停留的時間很短,吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導致惡性循環。
吃甜食會發胖因爲大部分甜食含糖量太高,人體吸收不了會轉化成脂肪堆積,引起發胖。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質。糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。吃甜食會胖是因爲大部分甜食含糖量太高,而人體吸收不了的糖會轉化爲糖原,糖原會在身體貯存,就像是後備能源,吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積。
從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。因此,若在吃正餐前半小時吃甜點,正好能在正餐的時間產生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食。
身體從血清素得到最佳療愈效果的份量,大約爲50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。
吃甜食的時候要喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感。
雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味着你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。
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