夏天吃羊肉有什麼好處
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很多人認爲羊肉溫補效果好,適合冬天吃。但其實有的人夏天吃羊肉,既能滋補身體又能起到治未病的作用。那麼夏天吃羊肉有什麼好處呢?
夏天氣候炎熱,人們常吃冷飲吹空調,易導致脾胃受寒,加之夏天人體大量排汗,使體液丟失,易耗氣傷津,夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。
《黃帝內經》說,“春夏養陽,秋冬養陰”。體質虛寒的人夏季宜多吃溫陽的食物。羊肉味甘、性溫,夏天適量吃羊肉,可溫熱身體,祛除寒氣。
羊肉有補中益氣的功效,可助元陽、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
避免吃羊肉“上火”,可以選擇“冷熱搭配”的方式。即烹調時加“涼性”蔬菜一起燉,如土豆、蘑菇、蘿蔔、胡蘿蔔、白菜等。
夏天吃羊肉宜選用清燉的烹飪方式,不放辛辣燥熱的調味品,既能補充營養,又無上火之憂。
很多人認爲羊肉溫補效果好,適合冬天吃。但其實有的人夏天吃羊肉,既能滋補身體又能起到治未病的作用。那麼夏天吃羊肉有什麼好處呢?
羊肉甘溫大熱,凡外感發熱、牙痛、口舌生瘡、體質偏熱者,不宜夏天吃羊肉。否則會使病症加重,對身體反而無益了。
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