沒熟的石榴可以吃嗎 不熟的石榴吃了怎麼辦
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很多人到了秋季,就想着吃石榴。會買很多的石榴在家吃,但是石榴吃多了也還是會有一定的影響的,要注意。不過自己家買的石榴沒熟能吃嗎?
可以吃。
石榴沒熟是可以吃的,但是最好是不要這樣吃。因爲生的石榴不好吃,會特別酸,而且還比較澀口,所以儘量等石榴放熟了再吃,營養價值和口感才都是最好的。
其實吃了也是沒什麼問題的。
主要是生的石榴味道也不是太好,不過可以吃。最好的還是放着熟了吃最好。石榴在秋季吃的還是很多的。
1、拈重量,大小差不多的石榴熟過了,水分比輕的較多一些。
2、看皮是否飽滿,皮肉緊繃的是新鮮的石榴,比較鬆弛的就不是很新鮮。
3、看色澤度,挑選石榴如果發現表皮有黑斑的應該不是很新鮮,要挑選表皮光滑,色澤度較好的,當然一點點的黑斑不影響的。
4、看開口。正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的,這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因爲雨水和日曬而導致的非自然開口,這樣的開口會影響石榴的口感,果粒也不夠飽滿。
5、看傷口。在挑選石榴的時候最好是選擇表面沒有傷口的石榴,表皮完整不帶劃痕的石榴可以存放的比較久,如果可以最好還帶一截枝條的是最好的。因爲石榴表皮如果受傷有了疤痕會使石榴水分流失較快,不易保存。
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