人蔘和枸杞能一起泡酒嗎
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喝藥酒是中醫保健養生的常用方式,有很多中藥材用來泡酒都能起到很好的滋補養生作用,其中用的比較多的中藥材就有人蔘,枸杞,黨蔘,靈芝,杜仲等等,這些藥材既能單獨用來泡酒,有的也可以相互搭配泡酒,那麼人蔘和枸杞能一起泡酒嗎?
可以。
人蔘補氣,枸杞滋陰,兩者一起泡酒有很不錯的保健效果,但是需要注意在泡酒應用的時候掌握正確的浸泡方法和飲用方法,纔會真正起到滋補的作用。
人蔘,枸杞和白酒一起浸泡,能更好的釋放出藥材中的有效物質,使其溶解在酒精中,起到明顯的活血痛經,滋陰養血,補氣養肝,延緩衰老功效。如果出現腰膝痠痛,失眠多夢,神疲乏力等不適症狀的,也可以通過飲用人蔘枸杞酒來進行調理。
取人蔘3克,枸杞子35克,冰糖40克,白酒1000克。
將人蔘去蘆頭後用溼布潤軟,切片,枸杞子除去雜質,洗淨,和人蔘片一起放入紗布袋中,將袋口紮緊,冰糖入鍋,加適量清水加熱融化至沸騰,待糖汁呈微黃時,趁熱用紗布過濾去渣。將白酒倒入乾淨容器中,再放入藥袋,加蓋密封,每日攪動一次,浸泡10-15天,泡至人蔘和枸杞色變淡,味變薄,過濾掉藥渣後加冰糖攪勻,澄清後即可飲用。
1.用10克人蔘,175克枸杞,50克熟地黃浸泡於5000毫升的白酒中,加200克冰糖調味飲用,可以大補元氣,安神固脫,適宜於性功能低下的人羣飲用。
2.用20克人蔘,60克枸杞,適量熟地和冰糖一起浸泡在500毫升白酒中,浸泡2周後飲用,可以調理因體虛勞損導致少食,乏力,出汗,失眠,眩暈,腰痛,神經衰弱等症。
3.用3克人蔘,35克枸杞,10克熟地浸泡在500毫升的白酒中,加50克冰糖調味,密封浸泡1周後飲用,適宜於病後體虛及神經衰弱人羣飲用,健康人羣常喝也可以強身健體,延年益壽。
喝藥酒是中醫保健養生的常用方式,有很多中藥材用來泡酒都能起到很好的滋補養生作用,其中用的比較多的中藥材就有人蔘,枸杞,黨蔘,靈芝,杜仲等等,這些藥材既能單獨用來泡酒,有的也可以相互搭配泡酒,那麼人蔘和枸杞能一起泡酒嗎?
用人蔘泡酒,並不是酒的濃度越高,人蔘中的有效物質才能溶解出來,人蔘中所含的藥物成分有的可以快速在酒中溶解,也有的在水中溶解性更好,如果酒的濃度太高,那麼適合在酒精中溶解的物質雖然能快速溶解,但不利於融水性物質溶解,會導致藥酒的藥性大打折扣。
用人蔘枸杞泡酒的時候,最好不要使用塑料材質的瓶子或罈子泡酒,因爲塑料含有一定的有害物質,在泡酒過程中容易溶解在酒裏,稍有不慎容易對身體產生危害。
很多人泡酒的時候喜歡加糖調味,但是要注意的是,最好不要加白糖,避免藥效受影響,可以加適量冰糖或蜂蜜,這兩種性質比較溫和,加入之後不會減少藥效,也可以減輕酒精對腸胃的刺激。
枸杞和人蔘都是溫性藥材,如果在喝人蔘枸杞酒的過程中還大量服用溫補藥材,容易導致身體上火,對健康不利。
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