沒熟的榴蓮打開了怎麼辦 沒熟的榴蓮可以用火烤熟嗎
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榴蓮是一種聞着臭、吃着香的水果,產於熱帶地區,價格昂貴,很多人都愛吃。但是吃榴蓮一定要選擇成熟了的,吃起來纔會甜、軟,那麼沒熟的榴蓮打開了要怎麼辦呢?
1.可以用保鮮膜包裹住,然後放在常溫中保存2~3天,這樣可以自然成熟。
2.用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了。
3.放入鍋中,隔水蒸熟了再吃。
4.放入攪拌機裏打爛,做成點心吃。
可以,具體做法如下:
把未剝殼的榴蓮整個放在燃氣竈上,可以架高一點,以免燒燃外殼發生危險,並經常翻動使其受熱均勻,便會慢慢裂口,但榴蓮不要烤得太過,烤得外殼完全裂開可能會令榴蓮肉餡沾上碳燒味,影響口感。可以烤到快開口但未完全裂開,再與蘋果等水果放一夜,第二天就能吃了。
可以吃,就是口感不太好。
買榴蓮的時候一定要挑熟最好是自然裂開的,切忌不能是人爲打開的,不過選擇外殼已經裂口的,最好選擇裂口不要太大的,即剛剛開始裂口的,因爲如果果實已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易變質。而且就算挑選較成熟又剛剛開口的榴蓮,最好回到家後儘快食用,不要再長時間放置,否則容易變質。
如果不能判斷榴蓮有沒有熟的話,那麼可以先觀察一下它的外觀,如果他的外觀看起來是黃色的,那麼就說明,基本上已經成熟了,如果外觀看起來是青色的,那麼很明顯它是深的,所以我們在購買榴蓮酥,如果不能判斷他有沒有成熟的話,那麼就可以先看一下它的外觀顏色,通過外觀顏色來分辨他有沒有成熟。
在選購榴蓮時,還可以捏一捏它的外觀,看看有沒有彈性,通過這種方式也能夠大致分辨出榴蓮有沒有成熟。可以用自己的手指把榴蓮的刺往內按一下,如果感覺到有一定的彈性,而且刺也往裏靠的話,那就說明這種榴蓮是熟透了的,相反如果按的沒有彈性比較生硬的話,那麼這種榴蓮可能就沒有熟是生的。
還可以通過搖一搖的方式,來分辨榴蓮有沒有成熟,把榴蓮捧在手裏面用力搖晃,如果感覺到有一些撞擊感,那麼說明榴蓮已經成熟了,而且已經脫離了外殼,但是如果拿在手裏面搖晃感覺到非常的實,沒有任何的撞擊感,那就說明這種榴蓮是生的沒有熟透,所以我們在購買時也可以通過搖一搖的方式來辨別榴蓮的成熟度。
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