西紅柿和蘑菇能一起吃嗎 西紅柿和蘑菇怎麼炒好吃
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西紅柿味道酸甜,能生津止渴,還可以健胃消食,它不但可以洗淨生吃,還能搭配一些食材炒食或是熬湯,那麼西紅柿
西紅柿蘑菇肯定是可以搭配在一起吃的,而且製作方法也非常多,兩種食材並不相剋,反而可以讓營養物質變得更加豐富。
做西紅柿炒蘑菇需要準備料酒,雞精,白糖,鹽,西紅柿,蘑菇,把蘑菇清洗乾淨,雜質去除,西紅柿清洗乾淨切成塊狀,鍋裏面加入適量的油燒開,把蒜片蔥花放進去炒出香味,然後再把已經擠幹水分的蘑菇放進去翻炒一下,西紅柿放進去,加入適量的料酒,雞精,白糖,鹽,用大火燒開,然後再用小火燜煮三分鐘左右就可以出鍋了,西紅柿可以多放一些,炒的時間不宜過長,這樣纔不會影響到它的口感。
西紅柿裏面含有礦物質,番茄紅素,維生素,還含有磷,鎂,鉀元素,胡蘿蔔素以及纖維素,適當的吃一些能達到美容養顏效果,抵抗氧化的作用是非常不錯的,它裏面除了含有維生素c以外,番茄紅素也可以起到很好的抵抗氧化效果,適當的吃一些番茄,能夠把氧自由基給清除乾淨,這樣就能達到一定的抵抗衰老作用。
適當的吃一些西紅柿還能達到保護血管作用,能夠讓毛細血管的脆性以及通透性降低,讓血管的彈性變得更好,經常吃心血管疾病出現的機率也不會那麼高。
吃西紅柿還可以達到抗菌消炎作用,因爲它裏面含有番茄鹼,能夠很好的消炎,讓組織胺引起的毛細血管通透性升高問題得到控制。
吃西紅柿還可以益胃,它裏面含有檸檬酸,蘋果酸,能夠讓胃液分泌變得更多,達到幫助消化作用,西紅柿裏面所含有的纖維素,通便潤腸的效果也是不錯的,適當的吃上一些就可以預防便祕問題出現。
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