黃瓜和雞蛋能一起吃嗎 黃瓜炒雞蛋的做法
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
很多人都喜歡吃黃瓜炒雞蛋,但是最近有傳言說黃瓜和雞蛋同時搭配吃不利於身體健康。那麼黃瓜和雞蛋能一起吃嗎?
黃瓜和雞蛋是日常生活中的常見食物,而且雞蛋和黃瓜搭配在日常生活中也有很多的菜餚。諸如,黃瓜炒雞蛋、黃瓜雞蛋湯等,所以黃瓜和雞蛋搭配是完全可以的,而且能充分發揮雞蛋和黃瓜的在保健和營養補劑方面的積極作用。
另外,雞蛋和黃瓜搭配通過搭配的菜餚證明不會對身體有任何的壞處,所以在黃瓜和雞蛋是還可以吃的。但要注意不要吃壞了的黃瓜和雞蛋,那麼肯定不利於健康。
材料:培根兩大片,黃瓜一條,雞蛋三個,精鹽,料酒,調和油,蔥花。
做法:
1、黃瓜洗淨去皮,切片用少許鹽醃製一下,擠出多餘水分備用。
2、培根切成小段,雞蛋磕入碗中打散備用。
3、炒鍋加溫倒入適量調和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出鍋。
4、鍋內再次倒入調和油,爆香蔥花,倒入培根,黃瓜片,灑上一湯勺料酒翻炒均勻,然後倒入雞蛋,加精鹽炒一下就可以出鍋。
材料:黃瓜1根,雞蛋3個,鹽1勺,植物油3勺,白酒3滴。
做法:
1、黃瓜切片,打3個雞蛋,放半勺鹽,3滴白酒(放白酒能夠去除雞蛋的腥味,但是絕對不能多放),將雞蛋打勻。
2、燒熱炒鍋,放兩勺油,然後將雞蛋下鍋翻炒30秒後盛起。
3、繼續燒熱油鍋,放入一勺油,放入黃瓜片翻炒15秒,然後撒入半勺鹽5秒後把雞蛋放入一塊翻炒,炒勻即可。
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
食用鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。烹製黃瓜不需要使用鹼,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會使口感變差,同時黃瓜的營養價值會減少。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
雞蛋沒有蛋黃是什麼原因 雞蛋沒有蛋黃能吃嗎
胡蘿蔔能和雞蛋一起吃嗎 胡蘿蔔炒雞蛋放幾個雞蛋
番茄和黃瓜能一起炒嗎 西紅柿和黃瓜爲什麼不能一起吃
鵝蛋跟雞蛋可以一起炒嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
黃瓜木耳炒雞蛋
雞蛋打開蛋黃是散的還能吃嗎 雞蛋蛋黃散了怎麼回事
南瓜和雞蛋能一起吃嗎 雞蛋不能和什麼一起吃
苦瓜炒蛋能和白蘿蔔一起吃嗎 苦瓜炒蛋怎麼做不苦
苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎 減肥吃苦瓜炒雞蛋好嗎
鵝蛋鵪鶉蛋雞蛋的區別 鵝蛋能和雞蛋一起吃嗎
雞蛋散黃沒臭可以吃嗎 雞蛋不能和什麼一起吃
雞蛋和鵝蛋能一起炒嗎 吃完雞蛋多久才能吃鵝蛋
雞蛋能跟木耳一起炒 雞蛋炒木耳的做法大全
【黃瓜炒雞蛋的做法】怎麼做黃瓜炒雞蛋
茴香和雞蛋能一起吃嗎 茴香炒雞蛋怎麼做
生菜和雞蛋能一起炒嗎 生菜和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭怎麼回事 雞蛋黃黏住雞蛋殼是壞了嗎
黃秋葵可以炒雞蛋嗎 黃秋葵怎麼炒雞蛋最營養
黃瓜炒雞蛋的做法
苦瓜能和西紅柿一起吃嗎 苦瓜能和雞蛋一起炒嗎