芋頭長毛了還能吃嗎 吃了長毛芋頭有什麼危害
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在日常生活中,芋頭是很常見的一種食物,它含有豐富的營養物質,味道鮮美,深受人們的喜歡。那麼芋頭長毛了還能吃嗎?吃了長毛芋頭有什麼危害?
芋頭長毛最好就不要吃了。
芋頭表面長毛說明已經受到了黴菌的污染,表皮上長出來的絨毛就是黴菌的表現形式,即使芋頭的內部沒有長毛了,但芋頭裏面也受到了黴菌的侵襲,只是還沒有完全表現出來,而且黴菌也是很難去除的,所以芋頭長毛就不要吃了。
當人們少量食用了長毛的芋頭時,身體素質好的可能問題不大,拉個肚子可能就好了,而如果是食用大量長毛的芋頭,而且腸胃本身還比較虛弱的,可能就會腹瀉不止,甚至還會出現噁心、嘔吐等身體不適的症狀。
一般來說,吃了長毛的芋頭時,應該多喝點溫熱水,加快體內毒素的排出,或者去看看醫生,以免情況嚴重的危害身體健康。
1、首先應該將買回來的芋頭曬乾,待芋頭表面的土幹了之後就可以不用曬了,而且也不要去掉芋頭表面的土。
2、然後再將曬乾的芋頭放在乾燥通風的地方,並且保持空氣的流通,這樣就可以延長芋頭的保存時間,不過要注意保存芋頭的適宜溫度是10-15度,不要高於25度或者是低於0度。
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