山藥和西紅柿可以一起吃嗎 山藥和西紅柿一起吃的好處
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西紅柿是在夏天上市的,它是可以直接生吃的,將它做菜的時候,也可以和很多菜一起搭配,那麼將它和山藥一起吃,會不會對身體不好?下面一起來看看。
山藥可以和西紅柿一起吃。
這兩者之間所含的營養元素是沒有任何衝突的,而且它們的顏色也是非常搭的,刺激着人的食慾。我們日常生活中吃西紅柿,可以有一定的防曬功效。因爲西紅柿中富含番茄紅素,這種物質是屬於抗氧化劑的,可以有效地預防了紫外線、輻射對皮膚細胞的傷害,導致黑色素無法生成,從而皮膚就不會變黑了。
1、防曬
我們的皮膚整日暴露在外,受到的傷害是極其大的,而番茄紅素可以保護皮膚免受傷害,其中西紅柿所含的膠原蛋白可以生吃維生素C,從而促進皮膚的彈性,保持水嫩,避免了鬆弛,有延緩皮膚衰老的功效。
2、促進新陳代謝
我們適當的吃一些西紅柿,還能利尿,及時將體內的廢棄物排出,從而達到降溫的效果。還有一定的減肥功效,促進人體的新陳代謝。
3、消除疲勞
西紅柿是可以燃燒體內的脂肪,從而轉變成能量,直接將體內的疲勞感一掃而光,同時番茄紅素也是可以消除活性氧,消除人的疲勞。
4、解酒
西紅柿還可以促進體內酒精的代謝,所以酒喝多了,就可以吃個西紅柿用來緩解。
1、我們首先將番茄洗淨,將它蒂去除了,隨後將它切塊。
2、山藥的外皮去除了,並將之洗淨,切片放入水中,避免氧化。蔥直接切碎備用。
3、現在就可以熱鍋了,將番茄放入鍋中,用小火慢慢翻炒一會兒。
4、隨後放入適量的清水,等將鍋內的水煮沸了,就可以改小火了。
5、接着就可以放入山藥了,並將其攪拌均勻,繼續煮。
6、等待幾分鐘後,就可以放入食鹽了。
7、最後撒入蔥花雞可以吃了。
1、重量
當我們將差不多體積的山藥放在手中,手感重的那一個就是好的,說明水分夠多。
2、鬚毛
山藥的表皮,有些山藥表皮有很多毛須,而毛須越多,說明山藥的品種越好,口感也是越好的。
3、橫切面
品質比較好的山藥,它的橫切面是呈現雪白色的,而且粘液也是較多的,千萬不要購買顏色呈現黃色的山藥。
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