芹菜可以煮粥嗎 芹菜粥能減肥嗎
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芹菜,屬於生活中常見的一種蔬菜,營養豐富,口感爽脆,烹飪方式多種多樣,因此想問下芹菜可以煮粥嗎?芹菜粥能減肥嗎?
芹菜可以煮粥。
芹菜營養豐富,當中富含水分、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、鉀、鋅、鈣等多種微量元素,與大米一起燉煮食用,味道很是美味,並且利於人體消化吸收,其中豐富的纖維素,能夠促使腸胃蠕動加快,增強人體的新陳代謝,促進排便,維持自身的生理機能。
做法:
1、洗淨白米,倒入鍋中,用食用油、食鹽浸泡30分鐘;
2、之後將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠;
3、另外把香芹切成小段,投入粥中,攪拌均勻,蓋鍋蓋,關火;
4、用鍋粥的餘溫將香芹的味道焗出。然後出鍋時撒上熟芝麻食用。由於香芹的味道很重,可不放香蔥。
食材:香芹,粳米,肉片,清水。調味料:鹽適量。
做法:
1、洗淨肉片,焯一遍水,清洗乾淨香芹,切小段,粳米洗淨待用。
2、取淨鍋上火,放入清水、粳米,大火燒開轉小火煮45分鐘後放入肉片、香芹,再煮5分鐘調味即成。
食材:鮮蝦,芹菜,大米,香菇2朵。
調料:鹽少許,胡椒粉少許。
做法:
1、清洗乾淨香菇,切成碎粒備用。
2、之後把蝦剪乾淨須角,洗淨。
3、芹菜同樣切碎粒。
4、米清洗乾淨,倒入豆漿機中,加入適量的水(加至900ml處);
5、加入香菇粒、鮮蝦,按豆漿機煮粥鍵,約煮四十幾分鍾;
6、煮好後加入芹菜粒和適量的鹽以及胡椒粉燜一會,倒出即可食用。
芹菜,屬於生活中常見的一種蔬菜,營養豐富,口感爽脆,烹飪方式多種多樣,因此想問下芹菜可以煮粥嗎?芹菜粥能減肥嗎?
少量食用可以輔助減肥。
若是食用單獨用芹菜、大米煮制而成的芹菜粥,沒有加入其他的葷類食材的話,一般熱量並不是高,其中的脂肪含量比較少,而且芹菜中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質,適量的食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物熱量和脂肪攝入,在一定的程度上有幫助減肥。
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