春季應該多吃哪些水果 春季吃什麼蔬菜好

春季天氣乾燥，又是由冬寒向夏熱過渡的時期，氣候變化無常，在飲食養生方面，適當吃些時令水果是必需的。那麼你知道春季應該多吃哪些水果呢？

春季應該多吃哪些水果

1、菠蘿

春季的菠蘿,因爲濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,能分解蛋白質,幫助消化,消除炎症和水腫,能夠促進血循環。

2、梨

梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

3、楊桃

楊桃中充沛的果汁和纖維質,能生津止渴,迅速補充人體的水分,並使人體內的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利於清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。

春季吃什麼蔬菜好

1、薺菜

薺菜是一種野菜,也是春天裏最有代表性的一種植物。薺菜也被稱爲春菜,因爲它對氣溫要求比較低,回春比較早。還有人用薺菜做餡包春餅、春捲、餃子。

2、香椿

香椿是多年生落葉喬木,中國人吃香椿歷史悠久,早在漢朝,香椿就和荔枝一起作爲南北兩大貢品,進貢到宮廷。按照中醫的理論,香椿葉味辛、性溫,入肝經、肺經,有宣發疏泄的作用。

3、芫荽

芫荽就是香菜,又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播種,春季收穫。芫荽本身有一種濃烈的香氣,很多人特別是小孩子不喜歡香菜的味道,可能終生不吃香菜。

4、馬齒莧

馬齒莧又名長命菜、五行草、安樂菜、酸米菜、長壽菜等,爲馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜,民間稱它爲“長壽菜”、“長命菜”。

春季飲食養生注意事項

1、飲食宜清淡,忌食油膩、生冷食物

春季應由冬季的進補轉爲飲食清淡,減少動物蛋白,增加植物蛋白,少吃肥肉等高脂肪食物,避免加重脾胃負擔,產生飽腹感,加劇機體的“春困”現象。

2、多食果蔬,補充維生素

經過春季之後,人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因爲新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。所以春季飲食上適當增加果蔬比重以攝取足量的維生素。

3、早春季節,熱卡不能少

早春季節,晝夜溫差大,氣溫仍較寒冷,所以人體還是需要貯備一定的熱卡來維持禦寒功能。提供熱量的食物可以從穀物類高熱量食物:扁豆,黃豆,紅豆,芝麻,核桃,花生,豆製品,等等。