烏雞湯能不能放通草 通草燉雞湯下奶嗎
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我姐剛生完寶寶,想燉點烏雞湯給她喝,有朋友建議我放一些通草進去,我想請問一下烏雞湯能不能放通草?
可以的。
烏雞湯味甘,性平,微溫,是一道比較常見的滋補湯品,其中含有蛋白質、多種維生素、18種氨基酸以及多種礦物質等營養成分;通草是一味中藥材,味甘,淡,性微寒,具有清熱利尿、通乳的作用,其中含有脂肪、灰分、蛋白質、粗纖維等成分,具有較高的藥用價值,烏雞湯和通草在食物性質和成分上並無明顯衝突,因此,烏雞湯中是可以放通草的。
有一定的下奶作用。
烏雞湯營養豐富,可以補充人體所需營養,具有補腎益精,益氣養血的作用,對於產後血虛乳少等症具有一定的好處;而通草味甘,淡,性微寒,能通利經絡,促進乳汁分泌,因此喝通草燉雞湯對於產後乳少、乳汁不下等症具有較好的作用。
3-5克左右。
通草質地輕,通草內服煎湯的用量爲2-5克,一般不建議過多服用通草,因爲通草藥性甘寒,如果服用過多,其寒性可能會刺激腸胃,引起腹脹、便溏、腹瀉等胃腸道不適症狀,產後乳少者建議最好在醫生的指導下根據自身情況用量。
材料:烏雞1只,通草5克,紅棗20克,薑片、食鹽適量。
做法:
1、將烏雞處理乾淨,切成大塊備用。
2、通草、紅棗洗淨備用。
3、烏雞放入鍋中用熱水焯去血水,撈出,冷水衝去浮沫。
4、通草用布袋包好,放入砂鍋中,煎煮取汁備用。
5、在砂鍋中放入雞塊、紅棗、薑片,再倒入通草藥汁,適量放一些熱水。
6、先用大火煮沸,後改小火燉煮2小時左右。
7、最後撇去表層的浮油,加入食鹽調味即可。
我姐剛生完寶寶,想燉點烏雞湯給她喝,有朋友建議我放一些通草進去,我想請問一下烏雞湯能不能放通草?
通草是一種中藥材,其中的成分比較複雜,且具有一定的通利作用,而孕婦體質特殊,在孕期大量服用通草可能會影響胎兒的生長髮育,所以建議孕婦最好不要喝通草烏雞湯。
通草烏雞湯營養豐富,滋補作用強,感冒期間不宜食用,否則會導致體內的邪氣難以外出,致使原本的感冒症狀加重。
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