燕麥的營養價值
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許多人都喜歡吃燕麥,那麼燕麥的營養價值有哪些呢?
燕麥富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、亞油酸及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分。
燕麥中含有大量膳食纖維,能增強腸胃蠕動力,促進排便,具有排毒通便和預防便祕的功效
燕麥中含有鈣、鐵、磷等礦物質元素,具有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效
燕麥中含有一定的亞油酸,可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度,具有降血脂、維持血糖平衡和預防心血管疾病的作用。
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