榧子的營養價值

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榧子又名榧實、玉山果,爲紅豆杉科植物榧的種子,那榧子有什麼營養價值呢?

榧子的營養成分

榧子含脂肪油,中有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。

榧子的營養價值

殺蟲

榧子內含4種脂鹼,對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,對治療和預防淋巴肉瘤有益,可用於治療多種腸道寄生蟲病,殺蟲能力較強;

榧子的營養價值 第2張

潤澤肌膚

榧子中脂肪酸和維生素E含量較高,常食可潤澤肌膚、延緩衰老;

榧子的營養價值 第3張

預防眼睛乾澀

榧子含較多維生素A,對眼睛乾澀、易流淚,夜盲等症狀有預防和緩解的功效;

榧子的營養價值 第4張

榧子又名榧實、玉山果,爲紅豆杉科植物榧的種子,那榧子有什麼營養價值呢?

收縮子宮

榧子有收縮子宮作用,日本產榧子 Torreya nucifera 含生物鹼,對子宮有收縮作用,民間用以墮胎。

榧子的營養價值 第5張

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