柚子的營養價值
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中秋節快到了,又到了吃柚子的時候,柚子不但清香酸甜,而且營養價值豐富,還有很好的藥用價值,是很多人喜歡的水果,也是醫學界公認的食療效果最好的水果,除了柚子肉有很好的養生作用之外,柚子茶和柚子皮也有一定的食用價值,也可以入藥,那麼柚子的營養價值有什麼呢?
柚子含有蛋白質,糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、鎂,鈉,有機酸,枸櫞酸,類胰島素等成分。
柚子皮的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等成分。
柚子中含有高血壓患者必須補充的鉀元素,幾乎不含鈉,因此柚子非常適合高血壓人羣,腎病人羣食用。
柚子肉中的維生素C和類胰島素成分豐富,經常食用有降血糖血脂,減肥美容等功效,能對糖尿病,血管硬化等疾病有輔助治療作用,還能起到美體養顏的作用。
柚子中含有的維生素p能起到強化皮膚毛孔的作用,而且還能快速修復皮膚組織,而且柚子所含的熱量很低,非常適合減肥人羣食用,秋天適量吃柚子不但補充營養,還可以防秋燥。
中秋節快到了,又到了吃柚子的時候,柚子不但清香酸甜,而且營養價值豐富,還有很好的藥用價值,是很多人喜歡的水果,也是醫學界公認的食療效果最好的水果,除了柚子肉有很好的養生作用之外,柚子茶和柚子皮也有一定的食用價值,也可以入藥,那麼柚子的營養價值有什麼呢?
柚子中含有一定的柚皮苷,柚皮苷是一種活性物質,不但可以降低血液粘稠度,還能減少身體中血栓形成,食用柚子不但能起到快速癒合傷口的作用,同時還能預防腦血栓和敗血症。
柚子本身就富含鈣和維生素,吃柚子還能幫身體更容易的吸收鈣和鐵元素,有增強體質的功效;而且柚子中還含有天然葉酸,孕期女性吃柚子能有效預防貧血,還能促進胎兒健康發育。
柚子中維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感。並且它的熱量很低,還含有豐富果酸等,能有有效刺激胃腸黏膜,影響營養物質的吸收,從而抑制亢性食慾。此外,柚子中的特殊氨基酸能夠抑制胰島素分泌,從而抑制血糖在肝臟中轉化爲脂肪。所以,就算吃多一點柚子,它的熱量也不會被迅速轉化爲脂肪。
用開水泡柚子皮代茶飲用,能起到治療老年性咳嗽氣喘的作用。
用柚子100克和大生梨100克一同洗淨後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服,能起到治療肺熱咳嗽的作用。
柚子去皮除核,切成片放入酒內浸泡一夜後煮爛,拌蜂蜜,含咽服用,能起到治療痰氣咳嗽的作用。
用柚子皮15克和雞內金、山楂各10克,砂仁5克一同加水煎服,能起到治療消化不良的作用。
用柚子果肉200克,青皮50克,蒲公英30g一同加水煎服能起到治療性乳腺炎的作用。
中秋節快到了,又到了吃柚子的時候,柚子不但清香酸甜,而且營養價值豐富,還有很好的藥用價值,是很多人喜歡的水果,也是醫學界公認的食療效果最好的水果,除了柚子肉有很好的養生作用之外,柚子茶和柚子皮也有一定的食用價值,也可以入藥,那麼柚子的營養價值有什麼呢?
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒人羣不宜多吃。經常拿柚子來降火,降過頭也會出現拉肚子等症狀,而且柚子有滑腸作用,經常腹瀉的人也應少食。柚子不能與藥品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。
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